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Une recette originale qui change de la classique salade de fraises au sucre ou à la chantilly !
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Mélangez le vinaigre, le miel, le jus de citron, le jus d'orange et les feuilles de basilic. Laissez macérer les fraises dans ce jus pendant une heure.
Une fois ce laps de temps écoulé, servez la salade de fraises dans des ramequins individuels surmontée de feuilles de basilic.
Pour les gourmands, ce dessert rafraîchissant peut être agrémenté d’une crème glacée à la vanille ou encore d’un quatre-quarts.
Chef : Annabelle Duaut
