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( votes)Délicieux encornets marinés à l’ail et au jus de citron grillés au barbecue. Idéal en temps estival.
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Emincez l’ail, l’échalote et le persil plat. Mélangez l’huile, le jus de citron et les épices. Placez les encornets dans un plat, versez cette marinade et couvrez. Placez au frais 2h.
Posez-les sur la grille du barbecue et laissez cuire entre 7 et 10 minutes selon l’épaisseur.
Chef : Sophie
Délicieux ! J’adore les barbecue de poissons.
Très bon et très facile à réaliser !
Une découverte pour cette recette! Merci
Rapide et délicieux