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Coupez finalement l'oignon et écrasez l'ail.
Prenez une grande poêle, faites frire l'oignon et l'ail dans un peu d'huile. Découpez le poivron doux en rondelles et faites-le revenir dans la poêle.
Ajoutez la passata de tomates, assaisonnez avec le thym, l'origan, le poivre et le sel. Ajoutez le yaourt grec.
Découpez les olives noires en lamelles et ajoutez-les à la sauce tomate. Ajoutez également les câpres. Mélangez le tout.
Ajoutez l'eau et ensuite, ajoutez les pâtes. Laissez mijoter pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes. Décorez avec le basilic et éventuellement avec les noix émiettées. #Brauncolourchallenge #stayhome@braunhouseholdbelgium@teamlewisbelgium
Chef : Vincent Schmidt
