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Préchauffez le four à 220°C. Ouvrez les pains pita entièrement. Recouvrez une plaque de four de papier cuisson, déposez-y les pains pita ouverts, côté intérieur vers le haut.
Étalez une cuillère de coulis de tomates sur chaque pain. Répartissez les légumes et les morceaux de chipolata, puis salez, poivrez, et parsemez de mozzarella. Versez dessus quelques gouttes d’huile d’olive.
Mettez la plaque 12 minutes au four. Garnissez les pizzas pita de roquette avant de servir.
Chef : Cuisine de Lidl
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