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Temps total

30 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Croustillants aux asperges

Le jeudi 9 mai 2019
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Étape 1

Faites cuire les asperges vertes au beurre dans une poêle 5 min, les égoutter et les mettre de côté.

Étape 1 -- Faites cuire les asperges vertes au beurre dans une poêle 5 min, les égoutter et les mettre de côté.

Étape 2

Préchauffer le four à 220°C. Coupez les feuilles de bricks en 2. Poser sur chaque 1/2 feuille de brick 1 tranche de jambon. Plier la feuille de façon à faire un grand rectangle.

Étape 2 -- Préchauffer le four à 220°C. Coupez les feuilles de bricks en 2. Poser sur chaque 1/2 feuille de brick 1 tranche de jambon. Plier la feuille de façon à faire un grand rectangle.

Étape 3

Déposer 5 asperges et rouler votre feuille de brick en collant le bord final avec un peu de blanc d’œuf. Badigeonner d’huile les feuilles de brick.

Étape 3 -- Déposer 5 asperges et rouler votre feuille de brick en collant le bord final avec un peu de blanc d’œuf. Badigeonner d’huile les feuilles de brick.

Étape 4

Faire dorer à au four à 220°C pendant environ 5 à 10 minutes.

Étape 4 -- Faire dorer à au four à 220°C pendant environ 5 à 10 minutes.

Chef : Carine Wasmes

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