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35 mins

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Moyen

Croquettes de fromage au poulet

Le mardi 31 juillet 2018
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Croquettes de fromage au poulet
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Étape 1

Mixer les blancs de poulet avec l’oignon, l’ail, les épices, le persil, le fromage râpé et 1 cuillère d’huile de tournesol.

Étape 1 -- Mixer les blancs de poulet avec l’oignon, l’ail, les épices, le persil, le fromage râpé et 1 cuillère d’huile de tournesol.

Étape 2

Façonner des croquettes avec la préparation puis les rouler dans l’œuf battu et la chapelure.  

Étape 2 -- Façonner des croquettes avec la préparation puis les rouler dans l’œuf battu et la chapelure.  

Étape 3

Faire cuire les croquettes dans un peu d’huile d’olive jusqu’à coloration.

Étape 3 -- Faire cuire les croquettes dans un peu d’huile d’olive jusqu’à coloration.

Étape 4

Servir accompagné d’une sauce en guise d’apéro ou d’entrée.

Étape 4 -- Servir accompagné d’une sauce en guise d’apéro ou d’entrée.

Chef : Paul.V

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