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Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et ôtez le pied terreux. Coupez-les en deux.
Faites dorer les champignons dans une sauteuse avec l’huile chaude pendant 10 minutes environ. Ajoutez le garam massala, le jus de citron, les crevettes et la coriandre. Mélangez bien et laissez cuire 1 minute. Salez, poivrez.
Servez chaud, avec des naans ou des chapatis.
Chef : Paul.V
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