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Temps total

30 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Crêpes au fromage blanc et banane caramélisée

Crêpes au fromage blanc et banane caramélisée

Le mardi 8 septembre 2020

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Étape 1

Séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec la farine, la levure chimique et le fromage blanc. Fouettez pour obtenir une pâte lisse. A la spatule, incorporez les blancs en neige. Laissez reposer un moment.

Étape 1 -- Séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec la farine, la levure chimique et le fromage blanc. Fouettez pour obtenir une pâte lisse. A la spatule, incorporez les blancs en neige. Laissez reposer un moment.

Étape 2

Coupez les bananes en rondelles et arrosez de miel. Faites-les dorer dans du beurre chaud. Dans une poêle beurrée, faites cuire de petites crêpes avec la pâte.

Étape 2 -- Coupez les bananes en rondelles et arrosez de miel. Faites-les dorer dans du beurre chaud. Dans une poêle beurrée, faites cuire de petites crêpes avec la pâte.

Étape 3

Disposez les pancakes dans les assiettes et garnissez-les de bananes caramélisées, mangue et noix de pécan. Arrosez de quelques gouttes de miel et servez aussitôt.

Étape 3 -- Disposez les pancakes dans les assiettes et garnissez-les de bananes caramélisées, mangue et noix de pécan. Arrosez de quelques gouttes de miel et servez aussitôt.


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