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Préchauffez votre four en mode traditionnel à 150 °C (th. 5).
Faites fondre la tablette de chocolat noir avec la crème liquide au four à micro-ondes pendant 2 min à 750 W. Ensuite, ajoutez le lait froid tout en remuant, ainsi que les jaunes d’œufs et versez le mélange obtenu dans 6 petits ramequins.
Disposez ces ramequins sur la lèchefrite de votre four et faites cuire 15 min. Mention obligatoire : Nestlé Dessert® Noir Absolu
Chef : Vincent Schmidt
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