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Déposez une bonne poignée de fruits rouges surgelés dans un bol à température ambiante le temps de la préparation.
Préchauffez votre four à 240°C
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le chocolat. Mélangez et laissez refroidir la pâte.
Beurrez et farinez 4 petits moules ou ramequins, remplissez-les de pâte à mi-hauteur. Ajoutez quelques fruits rouges et recouvrez de la pâte restante.
Faire cuire dans votre four 12 minutes. Ce gâteau a le cœur fondant !
Chef : Carine Wasmes
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