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Ce cocktail aux agrumes est idéal pour un apéro sans alcool ! Sans compter que les agrumes renforcent l’immunité, favorisent la digestion et protègent le cœur.
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Extrayez le jus des fruits. Versez le mélange dans une grande carafe résistant à la chaleur et incorporez-y le sucre. Ajoutez-y l’eau bouillante et remuez bien. Couvrez et laissez refroidir pendant 1 à 2 heures.
Ajoutez quelques glaçons et rondelles de citron juste avant de servir.
Pour un petit plus, vous pouvez aussi glacer les verres. Pour ce faire, trempez le bord des verres dans un jus de citron, puis dans du sucre.
Chef : Virginie Stassen
