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Préchauffer le four (180°)
Assaisonner les filets de poisson de sel, ail et jus de citron (couvrir avec du film transparent et laisser reposer pendant 15 minutes)
Enduire le plat d’huile d’olive et y disposer les filets de cabillaud
Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan râpé
Chef : Carine Wasmes
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