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Temps total

1 h 20

Budget

Abordable

Difficulté

Facile

Brochettes de scampis marinés à l’ail, tomates et basilic

Le vendredi 9 juin 2023
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Succulentes crevettes grillées à l’ail, concentré de tomates et basilic ! Parfaites pour un barbecue en plein air et très facile à préparer.

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Brochettes de scampis marinés à l’ail, tomates et basilic
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Étape 1

Préparez la marinade en mélangeant le concentré de tomates, l'ail écrasé, l'huile d'olive, la crème de vinaigre balsamique, le basilic ciselé et le sel. Poivrez selon votre goût.

Étape 1 -- Préparez la marinade en mélangeant le concentré de tomates, l'ail écrasé, l'huile d'olive, la crème de vinaigre balsamique, le basilic ciselé et le sel. Poivrez selon votre goût.

Étape 2

Ajoutez les scampis décortiqués ou pas, les scampis auront plus de saveur non décortiqués. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Étape 2 -- Ajoutez les scampis décortiqués ou pas, les scampis auront plus de saveur non décortiqués. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Étape 3

Enfilez-les sur des pics à brochettes. Faites-les griller de chaque côté sur le barbecue durant 5'.

Étape 3 -- Enfilez-les sur des pics à brochettes. Faites-les griller de chaque côté sur le barbecue durant 5'.

Étape 4

Dégustez accompagnés de salade verte ou tomates cerises grillées au barbecue.

Étape 4 -- Dégustez accompagnés de salade verte ou tomates cerises grillées au barbecue.

Chef : Antoinette Carella

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