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Temps total

35 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Brochettes de fruits grillés

Le vendredi 8 juin 2018
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Brochettes de fruits grillés
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Étape 1

 Préchauffer le barbecue en mode de cuisson indirecte, chaleur forte. 

Étape 1 --  Préchauffer le barbecue en mode de cuisson indirecte, chaleur forte. 

Étape 2

Détailler les fruits (sauf les fraises) en morceaux de 2 cm. 

Étape 2 -- Détailler les fruits (sauf les fraises) en morceaux de 2 cm. 

Étape 3

Piquer les morceaux de fruits sur des brochettes en bois en alternant les couleurs. 

Étape 3 -- Piquer les morceaux de fruits sur des brochettes en bois en alternant les couleurs. 

Étape 4

Mélanger le miel et le beurre. 

Étape 4 -- Mélanger le miel et le beurre. 

Étape 5

 Badigeonner les brochettes avec ce mélange puis les passer au grill pendant 8 à 10 min en les retournant de temps en temps.

Étape 5 --  Badigeonner les brochettes avec ce mélange puis les passer au grill pendant 8 à 10 min en les retournant de temps en temps.

Chef : Paul.V

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