Temps total

30 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

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Bricks aux épinards et à la feta

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Le vendredi 15 juin 2018

Ingrédients

Pour 4 personne(s)

  • 750 gr d'épinards
  • 180 gr de feta
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  • des feuilles de bricks
  • 1 jaune d'oeuf

Étape 1

Préchauffer le four à 200°

Étape 1 -- Préchauffer le four à 200°

Étape 2

Découper la feta en petits morceaux, hacher l'ail. Nettoyer et essorer vos épinards.

Étape 2 -- Découper la feta en petits morceaux, hacher l'ail. Nettoyer et essorer vos épinards.

Étape 3

Temps estimé :

Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer légèrement l’ail. Ajouter les épinards, les laisser cuire quelques instants, incorporer la feta, mélanger le tout. Retirer du feu.

Étape 3 -- Mettre un peu d’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer légèrement l’ail. Ajouter les épinards, les laisser cuire quelques instants, incorporer la feta, mélanger le tout. Retirer du feu.

Étape 4

Après avoir découpé vos feuilles de bricks en 2, les plier, y déposer une cuillère à soupe de préparation aux épinards et former les triangles (voir ci-contre)

Étape 4 -- Après avoir découpé vos feuilles de bricks en 2, les plier, y déposer une cuillère à soupe de préparation aux épinards et former les triangles (voir ci-contre)

Étape 5

Temps estimé :

Badigeonner les triangles obtenus avec le jaune d'oeuf et les mettre au four pendant plus ou moins 15 minutes

Étape 5 -- Badigeonner les triangles obtenus avec le jaune d'oeuf et les mettre au four pendant plus ou moins 15 minutes

Étape 6

Servir avec une salade et quelques tomates cerises.

Étape 6 -- Servir avec une salade et quelques tomates cerises.

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