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Eplucher les bananes.
Faire fondre le beurre sur la plancha et faire caraméliser les bananes (Température : 200° C).
Parementer de sucre et de beurre de salé.
Flamber avec le rhum et servir avec éventuellement une boule de glace.
Chef : Paul.V
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J’ai flambé les bananes dans une poêle, très simple et bon.