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Temps total

20 mins

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Bon marché

Difficulté

Facile

Albondigas

Le mardi 17 avril 2018
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Étape 1

Pelez et émincez finement l’oignon.

Étape 1 -- Pelez et émincez finement l’oignon.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la viande avec l’œuf battu. Ajoutez le pain de mie humidifié, essoré et émietté ainsi que le cumin. Salez et poivrez.

Étape 2 -- Dans un saladier, mélangez la viande avec l’œuf battu. Ajoutez le pain de mie humidifié, essoré et émietté ainsi que le cumin. Salez et poivrez.

Étape 3

Façonnez des petites boulettes.

Étape 3 -- Façonnez des petites boulettes.

Étape 4

Dans une grande poêle, faites revenir les boulettes de viande 5 minutes dans l’huile bien chaude.

Étape 4 -- Dans une grande poêle, faites revenir les boulettes de viande 5 minutes dans l’huile bien chaude.

Étape 5

Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Servez chaud.

Étape 5 -- Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Servez chaud.

Chef : Paul.V

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