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15 mins

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Facile

Ajo blanco

Le dimanche 29 avril 2018
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Étape 1

Faites tremper le pain dans un filet d’eau pour le ramollir.

Étape 1 -- Faites tremper le pain dans un filet d’eau pour le ramollir.

Étape 2

Mixez finement les amandes avec le pain de mie, la gousse d’ail, l’huile et le vinaigre.

Étape 2 -- Mixez finement les amandes avec le pain de mie, la gousse d’ail, l’huile et le vinaigre.

Étape 3

Ajoutez 80 cl d’eau froide et mixez de nouveau. Assaisonnez.

Étape 3 -- Ajoutez 80 cl d’eau froide et mixez de nouveau. Assaisonnez.

Étape 4

Servez froid.

Étape 4 -- Servez froid.

Chef : Paul.V


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