Les fruits supportent mal la chaleur et peuvent rapidement devenir indigestes. Mieux vaux acheter régulièrement ses produits frais que de les conserver trop longtemps ! On les place dans le frigo seulement s’ils sont mûrs à point ! Transformez les fruits qui noircissent en compote, tarte ou confiture ! Coupez en 2 un bouchon de liège dans la corbeille pour absorber l’humidité trop abondante, responsable de la pourriture. Isolez les aliments trop mûrs pour éviter d’accélérer la maturation de ceux encore bien fermes !