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Manger bio? Voici où l’acheter moins cher!

Manger bio? Voici où l’acheter moins cher!

12 juin 2019, sur Manger mieux

La guerre fait rage dans les grandes surfaces…
Dans la grande distribution, la guerre du bio fait rage. Manger mieux est au centre des préoccupations des consommateurs et des stratégies de la grande distribution. Chez Carrefour, Act For Food propose notamment la garantie du bio le moins cher. “Toutes les deux semaines, un organisme indépendant est chargé de comparer les prix d’une très large gamme Carrefour Bio en frais, épicerie, droguerie et parfumerie avec ceux de nos concurrents. Si nécessaire, nous les adaptons à la baisse.”
Alors, dans les faits, le bio de Carrefour est-il réellement le moins cher du marché ? Une récente enquête menée par Gondola tend à prouver que la guerre est plus féroce que jamais. Et, selon l’enquête… c’est Colruyt qui remporte la palme du distributeur le moins cher, y compris en ce qui concerne les produits bio.
Gondola s’est rendu dans dix chaînes de supermarchés de la région gantoise en vue de comparer les prix d’autant de produits bio que possible. “La souche finale, pour un total de 35 produits biologiques comparables, s’élevait chez Colruyt à 68,84 euros, contre 69,92 euros chez Carrefour. Une différence de 1,08 euro, ou de 1,5 %. Malgré le fait qu’il ait exprimé l’ambition de devenir le moins cher du bio sur sa marque propre Carrefour Bio, Carrefour reste donc à ce jour un peu plus cher que Colruyt. Toutefois, Albert Heijn (5 %), Delhaize (11 %) et Match (26 %) sont bien plus chers que le duo de tête. Si Lidl et Aldi offrent des prix plus bas encore sur certains produits, il a été impossible de réaliser une comparaison complète et qualitative au vu d’une gamme aujourd’hui encore trop réduite. Makro a également été écarté de cette comparaison en raison, là encore, d’une offre trop limitée”, pointe Gondola
Certains catégories de produits sont cependant très proches en termes de prix. “C’est particulièrement vrai pour les produits frais. Ainsi, la différence moyenne entre Colruyt et Delhaize est de 11 %, mais en ne s’intéressant qu’aux produits frais (en l’occurrence ici : kiwis, concombres, chicons et courgettes), l’écart se réduit à 8,8 %. Autrement dit, Colruyt s’appuie sur ses marques propres – Boni Selection Bio – pour offrir des prix compétitifs. Les différences de prix n’excluent pas qu’il existe également des différences sur le plan de la qualité”, souligne Gondola.
Si le consommateur aimerait charger son caddie de produits bio, il n’en a pas toujours les moyens. Les produits bio sont en effet 30 % plus chers en moyenne, mais les écarts de prix se resserrent. “L’an dernier, un œuf bio coûtait quasiment le double d’un œuf ordinaire alors que la différence n’était que de 16 % pour la viande. Ces écarts de prix sont dus, entre autres, au fait que la production bio nécessite davantage de main-d’œuvre et de matières premières, qu’elle accorde plus d’attention au bien-être animal et que les méthodes de culture sont plus onéreuses. Si pour le secteur bio la réduction des prix n’est pas une fin en soi, il est clair que des prix plus bas attireront davantage de consommateurs.”
Quant aux chaînes spécialisées, si l’on ne s’arrête que sur le prix (l’enquête ne visait pas la comparaison sur le plan qualitatif), on constate qu’elles restent nettement plus chères que la grande distribution. Ainsi, chez Origin’O il vous faut débourser 62 % de plus pour le même panier de 24 produits bio que chez Colruyt…
V. S.

  • Couscous de brocoli au saumon fumé

    Recette de couscous de brocoli au saumon fumé 7

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Gâteau chocolat-meringue

    Recette de gâteau chocolat-meringue 5

    • Total

    • 2 h 25

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Churros sauce chocolat

    Recette de churros sauce au chocolat 5

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 15 mins

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    • Moyen
  • Tagliata au fenouil et à la fraise

    Recette de tagliata au fenouil et à la fraise 5

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
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  • Steak pelé alla milanese au pesto

    Recette de steak pelé alla milanese au pesto 7

    • Total

    • 20 mins

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    • 15 mins

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  • Salade fraîche au melon et vinaigrette aux framboises

    Recette de salade au melon et vinaigrette aux framboises 7

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Soupe de moules épicée aux légumes d’été

    Recette de soupes de moule épicée aux légumes d’été(30) 29

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tartare de maatjes et croûtons au citron vert

    Recette de tartare de maatjes et croûtons au citron vert 25

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pain perdu aux fruits cuits et au mascarpone

    Recette de pain perdu aux fruits cuits 22

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

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  • Croquettes de thon

    25

    • Total

    • 20 mins

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    • 10 mins

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  • Pizza au barbecue (sans pierre)

    Recette de pizza au barbecue 17

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    • 25 mins

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    • 20 mins

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    • Moyen
  • Gâteau glacé à la mangue

    Recette de gâteau glacé à la mangue 13

    • Total

    • 3 h

    • CUISSON

    • 5 mins

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    • Facile
  • Betteraves rouges végétariennes au four

    Recette deRecette de betteraves rouges végétariennes au four 17

    • Total

    • 1 h

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    • 50 mins

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  • Focaccia tricolore sucrée (gâteau sucré)

    Recette de focaccia tricolore sucrée 11

    • Total

    • 2 h 50

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Lanières de filet de poulet marinées et salade de chou

    Recette de filet de poulet marinées et salade de chou 12

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Filet de dorade royale cuit sur peau

    Recette de filet de dorade royale cuit sur peau 14

    • Total

    • 30 mins

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    • 20 mins

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  • Black Angus mariné au BBQ

    Recette de Black Angus mariné au BBQ 7

    • Total

    • 2 h 40

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    • 35 mins

    • Abordable
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  • Café glacé au caramel

    Recette de café glacé au caramel 20

    • Total

    • 25 mins

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    • 15 mins

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  • Pain de viande farci au barbecue

    Recette de pain de viande farci au barbecue 9

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Bruschetta aux fraises, ricotta et jambon

    Recette de bruschetta aux fraises, ricotta et jambon 25

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pâtes feta grillée-tomates

    Recette de pâtes feta grillée-tomates 21

    • Total

    • 1 h

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    • 50 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Chou-fleur laqué au four

    Recette de chou-fleur laqué au four 28

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Travers de porc à la bière au four et salade exotique

    Recett de Travers de porc à la bière au four et salade exotique 20

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Quiche aux scampis

    Recette de quiche aux scampis 27

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Purée de petits pois aux asperges

    Recette de purée de petits pois aux asperges 16

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Côtelette spiringue et salade de mangue

    Recette de côtelette spiringue et salade de mangue 4

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Couscous de brocoli au saumon fumé

    Recette de couscous de brocoli au saumon fumé 13

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Filet de limande grillé et salade légumes

    Recette de filet de limande grillé et salade légumes 10

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Roulé de rosbif avec tomates à l’ail et grenailles au four

    Recette de roulé de rosbif avec tomates à l’ail 26

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau chocolat-meringue

    Recette de gâteau chocolat-meringue 25

    • Total

    • 2 h 25

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Churros sauce chocolat

    Recette de churros sauce chocolat 13

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Tagliata au fenouil et à la fraise

    Recette de tagliata au fenouil et à la fraise 2

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Soupe aux asperges, œufs et crevettes

    Recette de soupe aux asperges, œufs et crevettes 13

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pain croustillant courgettes-carottes

    Recette de pain croustillant courgettes-carottes 21

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tiramisù au spéculoos et framboises

    Recette de tiramisù au spéculoos et framboises 22

    • Total

    • 6 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Moyen
  • Buddha bowl au saumon fumé

    Recette de buddha bowl au saumon fumé 10

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Tapas Time

    Recette de tapas Time 7

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Calamars à la grecque

    Recette de calamars à la grecque 4

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Croque-monsieur campagnard

    Recette de croque-monsieur campagnard 3

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Côtelettes d'agneau farcies au pesto

    Recette de côtelettes d'agneau farcies au pesto 9

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Crêpes légères au yaourt et sauce aux fraises fraîches

    Recette de crêpes au yaourt, sauce aux fraises fraîches 14

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pancake healthy banane et chia

    Recette de pancake healthy banane et chia 18

    • Total

    • 1 h 25

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau au chocolat vegan

    Recette de gâteau au chocolat vegan 19

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Soupe concombre-poireaux

    Recette de soupe concombre-poireaux 19

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Boulettes de quinoa et curry de légumes

    Recette de boulettes de quinoa et curry de légumes 6

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pâtes ultra rapides au thon

    Recette de pâtes ultra rapides au thon 14

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Papillons au fromage

    Recette de papillons au fromage 6

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Wraps végétariens tricolores

    Recette vde wraps végétariens tricolores 3

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Boulettes aubergine-poulet et sauce au ketchup

    Recette de boulettes aubergine-poulet et sauce au ketchup 10

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Roulades de dinde et coulis de tomates

    Recette de roulades de dinde et coulis de tomates 10

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Moyen