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Les dangers du jus de fruit

Les dangers du jus de fruit

24 mai 2019, sur Manger mieux

Et si le jus de fruit, comme l’alcool était à consommer avec modération ?
New York Time « Dans un jus de pomme, il y a presque 30 grammes de sucre et aucune fibre, alors qu’une pomme contient deux fois moins de sucres et 3 à 4 grammes de fibres. »
Un trop plein de glucides en quelques gorgées, et l’absence totale de fibres qui empêchent le sentiment de satiété poussent à consommer davantage de calories.
Aussi, la consommation de plus de 2 verres de jus associée à une mauvaise alimentation augmenterait le risque de mortalité de 11%.

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