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Le pop-corn au micro-ondes… attention danger!

Le pop-corn au micro-ondes… attention danger!

28 mai 2018, sur Manger mieux

D’apparence sain, après tout, c’est du maïs, le pop-corn ne l’est pas tant que ça. Ce n’est cependant pas le pop-corn en lui-même qui pose problème, mais son emballage…

De nombreux Belges en ont dans leur placard. Pratique, le petit-sachet de grains de maïs passe quelques minutes au micro-ondes et voici un beau bol de pop-corn prêt à être dévoré devant la télé. Le problème, c’est que l’emballage est couvert d’acide perfluorooctanoïque, une toxine qu’on retrouve généralement dans le téflon

Selon une étude de l’Université de Californie, elle peut avoir une incidence sur l’infertilité féminine. Mais ce n’est pas tout, d’autres études ont démontré que cette toxine peut aussi provoquer des cancers du foie, de la vessie, des reins et des testicules.

Par ailleurs, certaines marques recouvrent aussi le pop-corn d’huile de soja et de diacétyle, un autre produit chimique dont la nocivité, reconnue, a incité de nombreuses entreprises à ne plus y avoir recours suite au développement de maladies pulmonnaires chez les travailleurs qui étaient en contact avec cette substance.

Alors, pourquoi ne pas, tout simplement, faire votre pop-corn vous-mêmes. Rien de plus simple, il vous suffit de deux cuillères à soupe d’huile, 50 grammes de maïs et 30 grammes de sucre (ou de sel). Faites chauffer l’huile dans une casserole, quand elle est chaude, ajoutez-y le maïs puis couvrez et laisser cuire 3 minutes en remuant la casserole régulièrement. En fin de cuisson, ajoutez le sucre (ou le sel) et remuez à nouveau. Simple et tellement savoureux.

V. S.

  • Potage d'automne

    3

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    • 5 h

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    4

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  • Délice de courgette - Recette de Jean-Pierre

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    9

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  • Tarte aux tomates cerise et fromage de chèvre - Recette de Nathalie

    17

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    10

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    14

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  • Minis-pavlovas aux fruits d’été et à la crème d’amande - Recette de Niko

    13

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Hamburger végétarien - Recette de Patricia

    25

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

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    • Facile
  • Salade de pâtes grecques - Recette de Julien

    14

    • Total

    • 20 mins

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    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Quinoa-Boulgour aux légumes et fromage grillé - Recette de Isabelle

    15

    • Total

    • 20 mins

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    • 10 mins

    • Bon marché
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  • Tarte aux fraises - Recette de Florence

    12

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Difficile
  • Sorbet Citron sur île de Batida Coco - Recette de Martine

    7

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Douceur de la mer - Recette de Brigitte

    13

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Assez cher
    • Moyen
  • Tagliatelles el ragu - Recette de Olivier

    15

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 2 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Trifle aux fruits - Recette de Patricia

    12

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Lasagne aux épinards - Recette de Patricia

    19

    • Total

    • 45 mins

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    • 30 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Linguine à la crème, crevettes et romarin - Recette de Christine

    38

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Chou-fleur rôti aux épices - Recette de Patricia

    8

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Beignets de fleur de courgette farcie à la ricotta - Recette de Patrizia

    12

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    • 30 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Ceppes aux fruits de mer - Recette de Patricia

    10

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Clafoutis aux cerises - Recette d'Odette

    99

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Brochettes maison aux saveurs d’été - Recette de Vanessa

    31

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Courgettes mozzarella farcies et gratinées avec coulis de tomate - Recette de Corinne

    13

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Cagouilles à la Charentaise - Recette de Ginette

    7

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Les pommes de terre sarladaises - Recette de Vanessa

    9

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Moyen