Que manger et boire après les 2O KM?

Que manger et boire après les 2O KM?

25 mai 2018, sur Manger mieux

Déshydraté, le corps a aussi puisé dans ses réserves de vitamines, protéines, sucres, etc. Dans l’heure qui suit, mais aussi au cours des prochains repas, que faut-il manger et boire?

Les 20 KM, c’est un effort intense. Durant une heure, pour les plus rapides, beaucoup plus pour la majorité des participants, le corps est mis à rude épreuve. Les muscles souffrent, les réserves s’amenuisent. Les premières minutes après cet intense effort sont capitales car il faut rééquilibrer son statut hydrique et donc boire beaucoup d’eau. Quelle quantité exactement? Pour rééquilibrer le tout, il faudrait boire environ 1,5 fois le liquide perdu. Impossible, bien évidemment, lorsqu’on sait qu’on peut perdre jusqu’à 2 litres d’eau au cours d’un exercice aussi intense. Privilégiez donc les eaux riches en bicarbonates, qui permettent une meilleure réhydratation.
Il faut aussi récupérer les vitamines, sucres et protéines éliminées en course. Pour ce faire, une barre de céréales, un smoothie de fruits et un peu de protéine sont à privilégier. Côté sucre, une compote peut aussi très bien faire l’affaire.

Et ce soir?
Pour votre repas, l’idéal est d’associer une viande blanche (ou du poisson) avec des légumes, cuits car crus ils sont plus difficiles à digérer. N’oubliez pas non plus les féculents et un fruit. Malgré la chaleur, un bouillon maison (pour récupérer des minéraux) est aussi idéal pour commencer et un fruit l’est tout autant pour terminer ce repas.

Donc pas de resto?
Si l’accomplissement d’une course de 20 KM mérite qu’on célèbre l’événement, il n’est pas recommandé de se ruer au resto en se disant qu’après tout les efforts faits, on peut relâcher la pression. Le corps, et donc aussi notre système digestif, se retrouve fragilisé à l’issue d’une telle course. Consommer des aliments gras et de l’alcool est donc à éviter. D’autant que si l’alcool a tendance à donner l’illusion d’hydrater, c’est tout le contraire…

V. S.

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