Super goûter d’automne : des cookies aux noix

Un super goûter d’automne pour petits… et grands

28 octobre 2021, sur Manger mieux

Des cookies plein d’énergie et de fibres, prêts en 10 minutes.

Les noix, c’est de saison ! Alors ces petits cookies plein de l’énergie des cerneaux de noix et prêtes en 10 minutes, on en redemande. D’ailleurs plus d’un million de personnes ont vu la vidéo que la cheffe britannique Katy, autrice de livre et youtubeuse a posté sur son compte Un jour, une recette.

Au menu, trois ingrédients, quelques minutes de cuisson et voici des petits biscuits tout chauds à partager ou a glisser dans les boîtes à goûter des enfants (et des autres).

Cookies aux noix à trois ingrédients

250 g de cerneaux de noix
70 g d’érythritol brun ou de sucre brun
1 œuf

Mixer les noix pour obtenir une poudre
Ajoutez l’érythritol ou le sucre et l’œuf
Mélangez avec une cuillère et finir à la main
Formez des boules
Déposez-les sur une plaque de cuisson et aplatissez-le légèrement
Enfournez à 180 °C pendant 10 min

Et si vous n’aimez pas les noix, voici une autre recette savoureuse de biscuits au gingembre

Homard et ses petits légumes en vapeur de gingembre

3
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Abordable
- Facile
Quiche épinards et chèvre

2
- Total
- 55 mins
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Pâtes au chou kale, bacon, parmesan et pistaches

3
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Pancakes sans gluten

7
- Total
- 1 h 30
- CUISSON
- 20 mins
- Bon marché
- Facile
Un mocktail ensoleillé et original

8
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Pancakes aux flocons d’avoine et banane

7
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 5 mins
- Bon marché
- Facile
Patates douces, guacamole et feta

7
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Rougail saucisse (recette réunionnaise)

10
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Pudding au kaki et cacao

7
- Total
- 2 h 20
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Lasagne épinards ricotta

15
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Choux farcis à la viande et sa sauce tomates (recette polonaise)

15
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe au maïs et crevettes

15
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Boulettes de viande au Bok Choy

15
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Riz au lait à la grenade et aux pistaches

14
- Total
- 1 h 45
- CUISSON
- 35 mins
- Bon marché
- Facile
Gratin de brocoli, saumon

19
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Le pain perdu à la confiture

17
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Nuggets de poulet

17
- Total
- 20 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Scampis au basilic thaï

21
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 5 mins
- Abordable
- Facile
Tagliatelles sauce butternut et parmesan

17
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Riz, bacalhau, tomates (recette portugaise)

18
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Gâteau à l’ananas

18
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Papillotte de cabillaud et petits légumes

16
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe aux légumes verts

20
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Pudding de graines de chia au kiwi

10
- Total
- 6 h 20
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Zampone, lentilles, chips de culatello, pomme rôtie et pomme de terre

9
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 45 mins
- Bon marché
- Facile
Crumble de pommes et de kiwis caramélisés

11
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Risotto crémeux au speck

15
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Homard aux herbes grillé

16
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 20 mins
- Abordable
- Facile
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

15
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Assez cher
- Facile
Chausson au saumon et épinards

16
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Mousse au chocolat, zestes d’oranges

12
- Total
- 3 h 20
- CUISSON
- 5 mins
- Bon marché
- Facile
Ceviche de thon et mangue

11
- Total
- 1 h 30
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Pâtes à la truffe

20
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 20 mins
- Assez cher
- Facile
Magrets de canard, sauce au vin rouge et sa poêlée de légumes

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 45 mins
- Abordable
- Facile
Terrine gorgonzola, pignons de pin et noix

21
- Total
- 4 h 40
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Roulé de courgettes et saumon fumé

23
- Total
- 2 h 40
- CUISSON
- 20 mins
- Bon marché
- Facile
Linguine tomates et homard

24
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 20 mins
- Assez cher
- Moyen
Suprêmes de volaille aux morilles

25
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 35 mins
- Abordable
- Facile
Rôti Orloff

27
- Total
- 1 h 5
- CUISSON
- 55 mins
- Bon marché
- Facile
Champignons farcis au jambon, fromage

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Bœuf en croûte

20
- Total
- 4 h 45
- CUISSON
- 1 h 15
- Abordable
- Facile
Lasagne aux champignons

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Croziflette

17
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Feuilletés saumon, épinards et fromage

27
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Chou farci au saumon et sa crème aux herbes

14
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 1 h
- Abordable
- Facile
Courgettes farcies au Cotechino de Modène, IGP

19
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 1 h
- Bon marché
- Facile
Salade de lentilles, Zampone Modena IGP et pommes

14
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 50 mins
- Bon marché
- Facile
Pain aux olives

20
- Total
- 2 h 40
- CUISSON
- 20 mins
- Abordable
- Facile
Potimarron rôti, feta et herbes

25
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe thaïlandaise à la citronnelle et aux crevettes (Tom Yam Kung)

23
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Abordable
- Facile