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Les fruits et légumes de mars : de la couleur

Les fruits et légumes de mars : de la couleur

4 mars 2021, sur Manger mieux

Ce n’est pas encore en mars que tout va changer dans notre consommation de fruits et légumes mais quelques primeurs arrivent et plus le printemps approche, plus il y aura de la variété.

Et on a quand même une bonne occasion de se réjouir, en avril, la disette c’est fini !

Les légumes

  • Carotte
  • Poireau
  • Chicon
  • Epinards
  • Avocat
  • Céleri rave
  • Artichaut
  • Radis
  • Patate douce
  • Chou blanc
  • Chou frisé
  • Chou rouge
  • Chou-rave
  • Chou de Bruxelles
  • Oignon
  • Ciboule (oignon blanc)
  • Salsifis

© Shutterstock

Les fruits

  • Orange
  • Banane
  • Mangue
  • Ananas
  • Citron
  • Pomme
  • Poire
  • Clémentine
  • Grenade
  • Kiwi
  • Litchi
  • Kumquat
  • Pamplemousse

On profite de tous ces légumes de saison et locaux avec un vrai waterzooï gantois. Régalez-vous ce week-end !

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  • Pasta dell’orso

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    • 15 mins

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  • Pesto à l'ail des ours

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  • Crumble de fraises et rhubarbe

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  • Risotto aux asperges vertes et Saint-Jacques

    Recette de risotto aux asperges vertes et Saint Jacques 7

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    • 44 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
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  • Asperges à la Flamande et saumon

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    • 28 mins

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    • 20 mins

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    Recette de mousse glacée aux fruits rouges 11

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    • 1 h 20

    • CUISSON

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    • 1 h 30

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  • Risotto aux calamars et roquette

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    • 1 h 40

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    • 1 h

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    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile

  • Samoussas indiens

    Recette de samoussas indiens 9

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
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  • La soupe d’avocat aux billes de melon

    Recette de soupe d'avocat aux billes de melon 10

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile

  • Lasagnes au veau et ricotta aux amandes

    Recette de lasagnes au veau et ricotta aux amandes 15

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    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
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  • Saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises au four

    Recette de saumon aux courgettes, carottes, tomates 11

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile

  • Salade de kiwi et Prosciutto crudo

    Recette de salade de kiwi et Prosciutto crudo 16

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    • 25 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile

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