Ce n’est pas encore en mars que tout va changer dans notre consommation de fruits et légumes mais quelques primeurs arrivent et plus le printemps approche, plus il y aura de la variété.
Et on a quand même une bonne occasion de se réjouir, en avril, la disette c’est fini !
Les légumes
- Carotte
- Poireau
- Chicon
- Epinards
- Avocat
- Céleri rave
- Artichaut
- Radis
- Patate douce
- Chou blanc
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou-rave
- Chou de Bruxelles
- Oignon
- Ciboule (oignon blanc)
- Salsifis

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Les fruits
- Orange
- Banane
- Mangue
- Ananas
- Citron
- Pomme
- Poire
- Clémentine
- Grenade
- Kiwi
- Litchi
- Kumquat
- Pamplemousse
On profite de tous ces légumes de saison et locaux avec un vrai waterzooï gantois. Régalez-vous ce week-end !