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C’est un classement déterminé par les notes de dégustations de testeurs de bières à travers le monde. Pas moins de 11 millions d’avis ont été collectés par le site Ratebeer.com afin de déterminer le classement des 50 meilleures bières de tous les temps. Et une Belge se retrouve sur le podium. Sans grande surprise, il s’agit de la Westvleteren XII, que l’on présente souvent en Belgique comme « LA » meilleure bière du monde. Un peu de chauvinisme ne fait pas de mal dans un pays où la bière est l’une des fiertés nationales, au même titre que les frites ou le chocolat. La Westvleteren a été désignée comme meilleure bière du monde (pour la première fois en 2005. Et cela n’a pas arrêté : pendant plusieurs années de suite, même si elle a dû laisser ce prestigieux titre en 2011 à la Suédoise « Närke Kaggen Stormaksporter »). Un véritable business a été créé autour de cette bière, souvent en pénurie et dont les prix ont tendance à s’envoler dans les rares endroits où elle est servie ainsi que sur Internet. D’ici quelques jours, le site devrait rendre public ses nouveaux claassements, y compris celui du meilleur café au monde où déguster une bière, souvent remporté par « In de Verzekering tegen de Grote Dorst », à Lennik.
1. Toppling Goliath Kentucky Brunch
Stout – Imperial Flavored
2. Närke Kaggen Stormaktsporter
Stout – Imperial
3. Westvleteren 12 XII
Quadrupel / Abt
