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Le vin de Bordeaux s’invite pour les fêtes

Le vin de Bordeaux s’invite pour les fêtes

25 novembre 2019, sur La Cave

Même si vous réussisez le meilleur roti ou le gibier le plus fin, il ne faut surtout pas louper l’accord de votre met avec le vin. Si non, cela risque de tout gâcher. En cette fin d’année où les tables de fête commencent doucement à s’ériger comme un sujet de conversation

 

Léo de la Gaffelière 2014 (Bordeaux), ce mélange merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc fera un couple idéal avec du gibier (en vente chez Carrefour à 7.29 euros).

Château Pindefleurs 2016 (Saint-Emilion), son nez épicé et profond lui offre le titre de vin de fête. Gibier, volailles, fromages doux et chocolat l’accueillent avec délectation. (en vente chez Delhaize à 19.99 euros)

J.-M.Gh.

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    Recette de petits pains ronds aux raisins 29

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    Recette de papillotes de saumon au fenouil et chorizo 14

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    Recette de aubergines farcies à la turque 20

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    Recette de smoothie bowl vert 6

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    Recette de cake turban au chocolat 19

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    • 1 h

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    Recette de Wrap de chou-fleur végétarien 11

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    • 1 h

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    • Total

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    Recette de wok à la viande de porc, brocolis, coco 10

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    Recette de tendres bretzels 11

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    • 2 h 45

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    Recette de waterzooi de cabillaud 15

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    • 50 mins

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    • 12 mins

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    • 1 h 15

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    • 30 mins

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    • Facile

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    Recette de brocoli grillé au poireau et poivron 8

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    • 30 mins

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    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Magret de canard au potiron grillé, à la sauce au porto et pommes duchesse

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  • Cocktail sans alcool au concombre

    Recette de cocktail sans alcool au concombre 8

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    • 5 mins

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    • 0 h 0

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  • Œufs au four aux épinards

    Recette d'oeufs au four aux épinards 11

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    • Bon marché
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  • Roulé de cabillaud au jambon cru, épinards et beurre noisette

    Recette de cabillaud au jambon, épinards, beurre noisette 14

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    • 40 mins

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    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile

  • Pain perdu au foie gras et son sorbet aux pommes

    58

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    • 1 h

    • CUISSON

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    • Assez cher
    • Moyen

  • Bouchée au pâté avec salsa aux pommes chaudes et cocktail de Noël au sherry

    Recette de bouchée au pâté, salsa aux pommes chaudes et cocktail au sherry 6

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Crème brûlée au foie gras

    19

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Assez cher
    • Facile

  • Sapin de Noël comestible et punch de mandarine (pour les enfants)

    Recette de sapin de Noël et punch de mandarine 11

    • Total

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    • CUISSON

    • 8 mins

    • Bon marché
    • Facile

  • Verrines sucrées de Saint-Nicolas

    Recette de verrines sucrées de Saint-Nicolas 17

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

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    • Bon marché
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  • Salade de quinoa et boulettes végétariennes

    Recette de salade de quinoa, boulettes végétariennes 10

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    • 40 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Facile

  • Les cadeaux salés de Saint-Nicolas

    Recette de cadeaux salés de Saint-Nicolas 17

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    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile

  • Raviolis ouverts aux champignons et choux de Bruxelles

    Recette de raviolis aux champignons et choux de Bruxelles 22

    • Total

    • 45 mins

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    • 30 mins

    • Bon marché
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  • Tarte au potiron (Pumpkin pie)

    Recette de tarte au potiron 25

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h 15

    • Bon marché
    • Facile

  • Burger de betterave rouge, avocat et feta

    Recette de burger de betterave rouge, avocat, feta 20

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

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  • Cornish Pasty ou chausson en pâte fourré

    Recette de cornish pasty ou chausson en pâte fourré 14

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Facile

  • Petites crêpes aux épinards et jambon Serrano

    Recette de crêpes aux épinards, jambon Serrano 24

    • Total

    • 40 mins

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    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile

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