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Hey ! 
Même si vous réussisez le meilleur roti ou le gibier le plus fin, il ne faut surtout pas louper l’accord de votre met avec le vin. Si non, cela risque de tout gâcher. En cette fin d’année où les tables de fête commencent doucement à s’ériger comme un sujet de conversation
Léo de la Gaffelière 2014 (Bordeaux), ce mélange merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc fera un couple idéal avec du gibier (en vente chez Carrefour à 7.29 euros).
Château Pindefleurs 2016 (Saint-Emilion), son nez épicé et profond lui offre le titre de vin de fête. Gibier, volailles, fromages doux et chocolat l’accueillent avec délectation. (en vente chez Delhaize à 19.99 euros)
J.-M.Gh.
