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Le vin de Bordeaux s’invite pour les fêtes

Le vin de Bordeaux s’invite pour les fêtes

25 novembre 2019, sur La Cave

Même si vous réussisez le meilleur roti ou le gibier le plus fin, il ne faut surtout pas louper l’accord de votre met avec le vin. Si non, cela risque de tout gâcher. En cette fin d’année où les tables de fête commencent doucement à s’ériger comme un sujet de conversation

 

Léo de la Gaffelière 2014 (Bordeaux), ce mélange merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc fera un couple idéal avec du gibier (en vente chez Carrefour à 7.29 euros).

Château Pindefleurs 2016 (Saint-Emilion), son nez épicé et profond lui offre le titre de vin de fête. Gibier, volailles, fromages doux et chocolat l’accueillent avec délectation. (en vente chez Delhaize à 19.99 euros)

J.-M.Gh.

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    Recette de lasagnes au veau et ricotta aux amandes 15

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    Recette de saumon aux courgettes, carottes, tomates 11

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    Recette de salade de kiwi et Prosciutto crudo 16

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  • Ravioles frites à la truite fumée

    Recette de ravioles frites à la truite fumée 19

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    • 4 mins

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