Le millésime 2018 n’est pas terminé. Le cercle œnologique de l’ULB et l’école d’œnologie Inter Wine and Dine vont tenter de le terminer en beauté. En effet, à l’occasion du cour d’oenologie sur les champagnes, ils vont tenter de battre le record du monde du plus grand cours d’oenologie du monde ce mardi 11 décembre. L’an dernier, 310 personnes avaient été réunies mais le record n’avait pas été homologué. C’est pour cette année !
Rendez-vous ce mardi 11 décembre avec, au menu, un exposé sur le champagne, des anecdotes, une démonstration de sabrage de champagnes mais aussi (et surtout…) la dégustation de quatre champagnes et deux crémants dont un belge. On nous annonce également quelques surprises culinaires noir-jaune-rouge.
Date : mardi 11 décembre à partir de 18h30
Lieu : Auditoire K1.105, Campus du Solbosch, avenue Roosevelt 50 à 1050 Ixelles
Tarifs : 15 euros en prévente et 2 euros de plus sur place (il est nécessaire d’amener son verre de dégustation).
J.-M.Gh.
