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Cette bouteille de whisky vaut… plus d’un million de dollars

Cette bouteille de whisky vaut… plus d’un million de dollars

13 octobre 2018, sur La Cave

Une bouteille de whisky écossais millésime 1926 pourrait battre samedi le record de l’alcool le plus cher du monde, au-delà du million de dollars, lors d’une vente aux enchères organisée par la maison Sotheby’s à New York.

Le précieux flacon a été rempli en 1986 par la maison écossaise The Macallan, après que le whisky a maturé en fût de chêne durant soixante années.

Contrairement au vin, le whisky cesse de maturer et se stabilise une fois en bouteille.

Le prix de la bouteille qui sera vendue samedi est estimé entre 700.000 et 1,2 million de dollars.

Fondée en 1924, The Macallan, dont la distillerie se trouve à Craigellachie, dans le nord de l’Ecosse, n’a produit que 40 bouteilles The Macallan millésime 1926 avec 60 ans de maturation.

Parmi elles, 12 possèdent une étiquette illustrée par Peter Blake, qui a notamment réalisé la pochette de l’album des Beatles « Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band » (1967).

Le dessin de l’étiquette fait référence à des événements intervenus durant l’année 1926, notamment la tentative d’assassinat contre le dictateur italien Benito Mussolini ou la mort de l’acteur hollywoodien Rudolph Valentino.

Trois bouteilles The Macallan 1926 ont été vendues aux enchères ces six derniers mois pour plus d’un million de dollars chacune.

Mi-mai, à Hong Kong, un exemplaire avec l’étiquette de Peter Blake est parti pour 1,01 million de dollars. Le même jour, une version dont l’étiquette a été réalisée par l’artiste italien Valerio Adami, a été vendue, elle, pour 1,1 million de dollars.

Début octobre, une autre « Valerio Adami » a établi un nouveau record à 1,12 million de dollars, lors d’une vente à Edimbourg organisée par la maison Bonhams.

Par comparaison, le record pour une bouteille de vin de contenance standard est de 233.000 dollars pour un Chateau Lafite-Rothschild de 1869, adjugé lors d’une vente à Hong Kong en 2010.

La même année, une Impériale (6 litres) de Cheval Blanc 1947 a été achetée pour 304.000 dollars, à l’issue d’enchères organisées à Genêve.

Les enchères bénéficient aujourd’hui de la montée en puissance du whisky, désormais consommé mondialement et de plus en plus prisé en Asie.

The Macallan est un alcool « très très dense, riche et visqueux qui a une grande capacité à maturer et à ajouter de la complexité au whisky », a expliqué Jamie Ritchie, responsable des vins et spiritueux au sein de Sotheby’s.

  • Salade tomate-pastèque et brebis

    Recette de salade tomates, pastèque et brebis 1

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    Recette de tomates-burrata-cerises-basilic 1

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    Recette de limonade au café 1

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    Recette de aubergines farcies à la turque 3

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    Recette de spritz blanc 64

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    Recette de brochettes d'encornets 14

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    Recette de magrets de canard marinés et grillés 15

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    Recette de avocats farcis aux crevettes 30

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    Recette de spicy rigatoni à la sauce à la vodka (TIKTOK) 16

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    Recette de rigatoni tomates saucisses italiennes 18

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    Recette de aubergines grillées à la mozzarella 20

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    Recette de tarte feuilletée chèvre tomates 16

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    Recette de bœuf au tamarin et aux cacahuètes 17

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    Recette de légumes verts sautés à la sauce d'huître 17

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    Recette de burrito poulet avocat cheddar 18

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    Recette de salade de pâtes tomates mozarrella 18

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    Recette de sorbet fraise pétillant 15

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    Recette de Mojito d'Hannah Van Ongevalle 24

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    Recette de baba au rhum et à l’ananas 14

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    Recette de brioche à la crème de café 15

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    recette de feuilletée à la banane et au café 16

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    Recette de quiche aux tomates cerises, courgette 15

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  • Zampone, coulis de persil plat et crumble aux noisettes

    Recette de Zampone, coulis de persil et crumble aux noisettes 8

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  • Ravioles farcies au Cotechino Modena IGP avec une sauce au beurre de citron

    Recette de ravioles farcies au Cotechino, sauce au beurre de citron 8

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  • Brioches toastées, Zampone, lentilles et tomates

    Recette de brioches, Zampone, lentilles et tomates 8

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  • Gâteau de pommes de terre, saucisse fraîche et herbes du potager

    Recette de gâteau de pommes de terre, Cotechino, herbes du potager 11

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  • Croquettes de Zampone et fromage

    Recette de croquettes de Zampone et fromage 10

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  • Jus d'agrumes pamplemousse-citron

    Recette de jus d'agrumes pamplemousse-citron 12

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    Recette de jus d’agrumes oranges-citron 12

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  • Bouchées glacées à la fraise

    Recette de bouchées glacées à la fraise 15

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  • Tiramisu fraises et Limoncello

    Recette de tiramisu fraises et Limoncello 14

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  • Cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot

    Recette de cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot 10

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  • Gâteau mœlleux aux fraises

    Recette de gâteau mœlleux aux fraises 12

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  • Fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc

    Recette de fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc 9

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    Recette de tartelettes muesli-fraises et crème citronnée 12

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  • Pastèque à siroter

    Recette de pastèque à siroter 14

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  • Gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt

    Recette de gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt 13

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  • Cocktail aux agrumes sans alcool

    Recette de cocktail aux agrumes sans alcool 10

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  • Triple Berry Smoothie Bowl

    Recette de triple Berry Smoothie Bowl 6

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  • Carré d’agneau en croûte d’ail des ours et pois à la chicorée sauvage

    Recette d'agneau en croûte d'ail des ours et pois à la chicorée sauvage 10

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    • 1 h 20

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    • 40 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Ballotins de betteraves en pickles

    Recette de ballotins de betteraves en pickles 8

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  • Jus d’agrumes au gingembre

    Recette de jus d’agrumes au gingembre 7

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  • Salade tiède de betteraves rouges rôties, Fourme d’Ambert AOP et rubis de grenade

    Recette de salade tiède de betteraves, fromage, grenade 9

    • Total

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    • 20 mins

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  • Citronnade tunisienne

    Recette de citronnade tunisienne 13

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  • Pasta dell’orso

    Recette de pâtes à l'ail des ours 8

    • Total

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  • Dos de cabillaud en croûte d’ail des ours

    Recette de dos de cabillaud en croûte d’ail des ours 9

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  • Toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan

    Recette de toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan 7

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