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Les Mégadégustations de Colruyt: six crus remarquables!

Les Mégadégustations de Colruyt: six crus remarquables!

4 octobre 2022, sur La Cave

Les traditionnelles foires aux vins d’automne sont à peine terminées que déjà se profilent les actions promotionnelles de fin d’année. Colruyt vous invite à nouveau à déguster ses grands vins de fête lors de ses mégadégustations. L’occasion de déguster une sélection de vins parmi les 800 références disponibles en rayon ou sur le webshop.

Quatre dates et quatre villes ont été choisies pour accueillir tous les amateurs de beaux flacons :
• 7 octobre à l’hôtel Van Der Valk de Beveren
• 8 octobre au Brabanthal de Louvain
• 14 octobre au XPO Meetingg Center de Courtai
• 15 octobre à la Ferme du Banneway de Sprimont
Plus d’informations, horaires et liste des vins présentés sur le site : Info | Grands Vins (colruyt.be).

Pour vous donner l’eau à la bouche nous avons dégusté six crus remarquables. Des bouteilles à inviter sans risque à vos tables festives de cette fin d’année pour combler vos convives :

1/ Two Rivers Convergence, Sauvignon blanc, Nouvelle Zélande, 2021
Venu tout droit de l’iconique vallée de Marlborough réputée pour son cépage sauvignon, ce vin blanc présente un joli nez de fruits exotiques. La bouche complexe peut compter sur une solide structure qui le positionne dans la catégorie des vins gastronomiques.
A consommer avant 2024, Alc. 13%, Prix : 11,99€

2/ Lafazinis « Geometria » Assyrtiko, Grèce, 2020
Issu d’un vignoble situé à 300 mètres d’altitude à Nemea dans le Pénoponnèse, ce 100% assyrtiko nous séduit par sa minéralité et sa fraicheur. Les fruits blancs, et les arômes d’agrumes flattent l’odorat. La bouche est parfaitement équilibrée entre sa structure et son acidité. Intéressant rapport qualité/prix à accompagné de poissons ou crustacés.
A consommer avant 2024, Alc. 12,5%, Prix : 9,99€

3/ Teso la Monja Almirez, Toro, Espagne, 2019
Un 100% Tinta de Toro ( un clone spécifique du cépage tempranillo développé pour l’AOC Toro). Le nez est chaud et gourmand. La bouche généreuse, ronde et fruité est soulignée par un élevage en bois. Les tanins bien présents mais très souples appellent une belle viande grillée au sarment de vigne.
A consommer avant 2030, Alc. 14,5%, Prix : 19,99€

4/ Château la Genestière Cuvée Raphaël, Lirac, France, 2020
Un assemblage de trois cépages traditionnels des Côtes du Rhône, Grenache (50%), Syrah (30%) et Mourvèdre (20%). Un élégant nez de garigue et fruits rouges. Une bouche soyeuse et épicée marquée par le poivre noir. Attendre l’ouverture de la chasse pour servir ce vin sur du gibier.
A consommer avant 2026, Alc. 15%, Prix : 9,95€

5/ La Forra, Tenuta di Nozzole, Chianti Classico Riserva DOCG, Italie, 2018
Un nez légèrement évolué, qui rappelle le sous-bois et le cuire. Une généreuse bouche charnue de fruits noirs, de cassis, de réglisse et de poivre noir avec la fraicheur classique du Chianti. Belle longueur en bouche.
A consommer avant 2027, Alc. 15%, Prix : 20,49€

6/ Château Labégorce, Margaux, France, 2019
Un grand Margaux comme on les aime, généreux, ample, velouté mais bien structuré. On ne renie pas ses classiques ! Encore marqué par son élevage en fût de chêne on peut le garder quelques années en cave en attendant que les tanins se fondent. Si vous n’avez pas la patience d’attendre, pas de soucis il suffit de le servir sur une viande rouge ou le passer en carafe.
A consommer avant 2029, Alc. 14%, Prix : 31,50€

Baudouin Havaux

  • Pommes de terre tornades au fromage à pâte pressée cuite

    1

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau végétalien à la betterave et à la banane

    2

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Wok de poisson à la brésilienne

    2

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Poke bowl de riz avec bananes frites croustillantes

    1

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Roulade de poulet aux courgettes et aubergines, sauce au pesto

    3

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Facile
  • Financier chocolat fleur d'oranger et noisettes caramélisées

    3

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Timbale d’aubergines à la viande hachée et sauce tomate

    2

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Facile
  • Quesadillas au bœuf, légumes grillés et fromage

    2

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Recette de nachos au cheddar et guacamole

    3

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Quiche aux courgettes et ricotta

    9

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Verrines de courgette

    20

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Recette de burger au poulet pané et croustillant

    2

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Burger de saumon, crudités et sa sauce aneth

    4

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Clafoutis aux myrtilles

    7

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Spaghettis aux courgettes frites, ail, pignons de pin grillés et basilic

    15

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Irrésistibles cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

    4

    • Total

    • 44 mins

    • CUISSON

    • 14 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pain grillé avec avocat et banane Chiquita

    7

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Recette de börek au fromage et persil plat

    9

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 4 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade de pommes de terre allemande aux oignons rouges, cornichons, vinaigrette

    6

    • Total

    • 2 h

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Panaché de mousses au chocolat et aux framboises

    4

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Gaspacho aux tomates et à la fraise

    5

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Artichaut entier et petite sauce aux câpres et anchois

    7

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Salade de pêches rôties, roquette, jambon et burrata

    6

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 6 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Recette de thé glacé, framboises et citron

    8

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Marinade de ribs (travers de porc) au soja, miel et paprika au barbecue

    10

    • Total

    • 2 h 10

    • CUISSON

    • 1 h 50

    • Bon marché
    • Facile
  • Brochettes de saumon grillé et mariné à la coriandre, citron vert, lait de coco

    6

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pêches grillées au thym et miel au barbecue

    6

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Bâtonnets de glace yaourt framboise maison

    7

    • Total

    • 15 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Onctueux sorbet aux framboises sans sorbetière

    6

    • Total

    • 6 h 10

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Brochettes de porc et ananas marinés et grillées au barbecue

    10

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tian de courgettes jaunes, vertes et tomates

    11

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Poulpe mariné à l’ail et origan grillé au barbecue

    9

    • Total

    • 5 h 10

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • La recette authentique de la salade niçoise

    13

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Cocktail Mamma Roma Basil Smash

    14

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Recette italienne d’olives farcies panées

    15

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Roulés apéritifs à l'avocat et saumon fumé

    13

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 1 min

    • Abordable
    • Facile
  • Courgettes en wrap fourré au bœuf et légumes frais

    13

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Poivrons pointus farcis à la viande hachée de bœuf et mozzarella

    13

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Tarte tatin de tomates cerises

    15

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cookies chocolat blanc pistache, confit framboise et hibiscus

    8

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Taboulé de quinoa, radis, feta et concombre

    16

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Blanc de poulet farci à la feta, épinards, menthe et zestes de citron

    23

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Chocolat frappé au ginbembre

    14

    • Total

    • 19 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Brochettes de scampis et ananas au barbecue

    16

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 8 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Pilons de poulet marinés à la coriandre, cumin, paprika et grillés au barbecue

    19

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Soupe de fraises au basilic

    Soupe de fraises au basilic 20

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Petite salade de pommes sauce curry

    18

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau de wraps saumon fumé-avocat-mangue

    16

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Assez cher
    • Facile
  • Salade de perles de couscous colorée

    16

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Verrine à la crème de parmesan et légumes d'été

    17

    • Total

    • 3 h

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Facile