Vin refroidi en 5 minutes!

Vin refroidi en 5 minutes!

20 avril 2018, sur La Cave, Tendances

Un apéro à l’improviste? Zut, pas de rosé au frais! Pas de panique, voici quelques astuces pour refroidir vos boissons en un temps record…

Le soleil est de la partie, un coup de fil aux amis et hop, direction le jardin pour un barbecue improvisé. Vous avez pensé à tout, sauf à refroidir vos boissons. A moins de mettre des glaçons dans le vin, sacrilège en altérant le goût, vous voilà pris au dépourvu. A moins de suivre ces quelques conseils pour sauver la mise en moins d’une demi-heure.

1. Plus rapide encore, prenez un seau à glace, remplissez le d’eau froide et de glaçons et glissez-y la bouteille. Jetez ensuite une poignée de gros sel dans l’eau. Le gros sel a pour effet de faire fondre la glace et d’empêcher l’eau de geler. celle-ci ne gelant pas va avoir sa température qui va descendre en dessous de zéro.

2. Entourez la bouteille d’un torchon imbibé d’eau et glissez-la au congélateur: le vin sera froid en une demi-heure. Bien pratique, juste le temps de prendre l’apéro avant d’accompagner le barbecue d’un bon rosé.

3. Même le soleil peut être un allié. Étonnant, mais pourtant, en enrobant votre bouteille d’un linge mouillé à l’eau froide et en l’exposant au soleil, l’humidité du linge va refroidir le contenu de la bouteille… en séchant.

V. S.

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