Chaque année, la gastronomie française, qui se targue d’être la meilleure au monde, est mise à l’honneur sur les cinq continents. La Belgique, terre culinaire s’il en est, se joint au mouvement collectif qui réunit 3.000 restaurants dans 150 pays. En effet, le mercredi 21 mars prochain, 23 établissements du Royaume mettrront dans leur menu, le temps d’une journée, la cuisine française en valeur à l’occasion de l’opération Goût de/Good France. Cette 4e édition sera un peu spéciale puisqu’elle sera l’occasion de rendre une nouvelle fois hommage à Paul Bocuse, le pape de la cuisine hexagionale qui s’est éteint en janvier dernier. Bon appétit !
La liste des restaurants participants sur www.atout-france.fr
J.-M.Gh.
