Lou Fèrri fête la première Journée Internationale du Rosé

Lou Fèrri fête la première Journée Internationale du Rosé

5 mai 2018, sur En bref

Il faut faire évoluer l’image de marque du vin rosé. Trop souvent et longtemps considéré comme un simple vin d’apéro et qui accompagne les merguez et les saucisses lors d’un barbecue, il veut s’imposer comme un vin qui compte. Valérie Rousselle, la propriétaire du célèbre Château Roubine dans le Var et par ailleurs présidente de l’Organisation Internationale du Rosé, a eu l’excellente idée de lancer la Journée Internationale du Rosé. La date pour ce baptême a été fixée le 22 juin au lendemain de l’arrivée officielle de l’été.
Le restaurant Lou Fèrri, adresse provençale reconnue à Bruxelles, a évidemment emboîté le pas pour une journée colorisée en rose. D’autant que la cheffe Karin Burton a toujours mis à l’honneur cinq producteurs de rosé (Château L’Ermitage, Château Roubine, Vins de Sable de Camargue, Estandon Légende et Château Sainte Roseline). Le 22 juin, c’est l’occasion de les découvrir et les apprécier. De 11 à 19h, l’opération « les rosés en fête » vous permettra une petite friture des heures claires et son verre de rosé à choisir (prix : 12.50 euros). Midi et soir, un menu spécial « Mes rosés de cœur » vous sera proposé . Chaque plat est accompagné d’un verre de rosé adéquat pour un menu 69 euros tout compris.
Réservations : Lou Fèrri, avenue Prince de Ligne 14, 1180 Bruxelles
contact@louferri.be ou 02.425.81.86
J.-M.Gh.

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