Apprenez à préparer la vraie pita grecque avec Notos

2 avril 2018, sur En bref

Attention, il y a pita et pita. Celle que vous pouvez « manger » dans la rue du même nom et il y a le vrai plat traditionnel grec. La pita, c’ets un feuilleté aplati aux 1001 différentes farces. Afin de vous livrer son savoir-faire, ses trucs et astuces,
Constantin Erinkoglou, le patron du réputé restaurant le Notos à Bruxelles, organise des ateliers cuisine. Il vous apprendra aussi à préparer des farces avant, évidemment, de se mettre à table pour déguster.
Les atliers sont divisés entre une section « adultes » les samedi 21 avril et dimanche 29 avril de 11h à 13h30 (groupe de 12 personnes, 50 euros par personne boissons incluses) et une section « enfants » (de 8 à 13 ans)
le samedi 28 avril de 11 à 13h (10 personnes, 30 euros par personne).
Pour informations et réservations: restaurant Notos, 154 rue de Livourne 1000 Bruxelles. Tél: 02.513.29.59 et www.notos.be
J.-M.Gh.

Homard et ses petits légumes en vapeur de gingembre

0
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Abordable
- Facile
Quiche épinards et chèvre

0
- Total
- 55 mins
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Pâtes au chou kale, bacon, parmesan et pistaches

1
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Pancakes sans gluten

5
- Total
- 1 h 30
- CUISSON
- 20 mins
- Bon marché
- Facile
Un mocktail ensoleillé et original

5
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Pancakes aux flocons d’avoine et banane

5
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 5 mins
- Bon marché
- Facile
Patates douces, guacamole et feta

5
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Rougail saucisse (recette réunionnaise)

8
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Pudding au kaki et cacao

5
- Total
- 2 h 20
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Lasagne épinards ricotta

13
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Choux farcis à la viande et sa sauce tomates (recette polonaise)

13
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe au maïs et crevettes

13
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Boulettes de viande au Bok Choy

13
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Riz au lait à la grenade et aux pistaches

11
- Total
- 1 h 45
- CUISSON
- 35 mins
- Bon marché
- Facile
Gratin de brocoli, saumon

17
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Le pain perdu à la confiture

16
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Nuggets de poulet

16
- Total
- 20 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Scampis au basilic thaï

20
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 5 mins
- Abordable
- Facile
Tagliatelles sauce butternut et parmesan

15
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Riz, bacalhau, tomates (recette portugaise)

16
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Gâteau à l’ananas

16
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Papillotte de cabillaud et petits légumes

15
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe aux légumes verts

18
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Pudding de graines de chia au kiwi

9
- Total
- 6 h 20
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Zampone, lentilles, chips de culatello, pomme rôtie et pomme de terre

8
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 45 mins
- Bon marché
- Facile
Crumble de pommes et de kiwis caramélisés

10
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Risotto crémeux au speck

14
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Homard aux herbes grillé

15
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 20 mins
- Abordable
- Facile
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées

14
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Assez cher
- Facile
Chausson au saumon et épinards

15
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Mousse au chocolat, zestes d’oranges

12
- Total
- 3 h 20
- CUISSON
- 5 mins
- Bon marché
- Facile
Ceviche de thon et mangue

11
- Total
- 1 h 30
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Pâtes à la truffe

20
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 20 mins
- Assez cher
- Facile
Magrets de canard, sauce au vin rouge et sa poêlée de légumes

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 45 mins
- Abordable
- Facile
Terrine gorgonzola, pignons de pin et noix

21
- Total
- 4 h 40
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Roulé de courgettes et saumon fumé

23
- Total
- 2 h 40
- CUISSON
- 20 mins
- Bon marché
- Facile
Linguine tomates et homard

24
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 20 mins
- Assez cher
- Moyen
Suprêmes de volaille aux morilles

24
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 35 mins
- Abordable
- Facile
Rôti Orloff

27
- Total
- 1 h 5
- CUISSON
- 55 mins
- Bon marché
- Facile
Champignons farcis au jambon, fromage

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Bœuf en croûte

20
- Total
- 4 h 45
- CUISSON
- 1 h 15
- Abordable
- Facile
Lasagne aux champignons

22
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Croziflette

17
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Feuilletés saumon, épinards et fromage

27
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Chou farci au saumon et sa crème aux herbes

14
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 1 h
- Abordable
- Facile
Courgettes farcies au Cotechino de Modène, IGP

19
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 1 h
- Bon marché
- Facile
Salade de lentilles, Zampone Modena IGP et pommes

14
- Total
- 1 h 20
- CUISSON
- 50 mins
- Bon marché
- Facile
Pain aux olives

20
- Total
- 2 h 40
- CUISSON
- 20 mins
- Abordable
- Facile
Potimarron rôti, feta et herbes

25
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Soupe thaïlandaise à la citronnelle et aux crevettes (Tom Yam Kung)

23
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Abordable
- Facile