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Hey ! 
Dans certaines recettes, le blanc doit être séparé du jaune d’oeuf. On se lance donc dans un badouillis-badouillas un peu précaire avec une coquille coupante qui peut vite faire crever le jaune. Il y a aussi le système tout simple de la bouteille vide dont on fait sortir l’air et qui aspire directement le jaune
Pour s’en sortir, on a trouvé sur tik-tok une autre façon de faire toute simple et étonnante à voir : vous prenez une gousse d ail vous l’ouvrez en deux, vous enlevez le germe et avec vos doigts aillés, vous attrapez le jaune qui reste collé aux doigts ! Très drôle.
Et voici une recette pour s’y essayer avec gourmandise, celle du gâteau chocolat-meringue
