Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris

Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris

La liste des courses a été mis à jour

Hey ! La liste des courses a été vidée

Vous n'avez pas sélectionné d’ingrédient à ajouter à votre liste de courses

Tournée Minérale : voici les situations qui vont vous donner envie de craquer

Tournée Minérale : voici les situations qui vont vous donner envie de craquer

1 février 2021, sur En bref

C’est parti pour Tournée Minérale. Un challenge qui, depuis 2017, met au défi les Belges de ne plus consommer d’alcool durant le mois de février.

 

Cette année, la Fondation contre le Cancer a passé le relais à l’asbl « Univers santé » et « VAD/De Druglijn ».

D’après Univers Santé, 1 Belge sur 5 a déjà participé cette année à la Tournée Minérale, pas mal ! Pour aider les troupes en 2021, l’association a plutôt fait le pari des réseaux sociaux en créant un compte Instagram ainsi qu’une page Facebook en plus du site où il fallait s’inscrire auparavant, ce n’est plus le cas. Une aide quotidienne et ludique est prévue car il en faut de la motivation cela dit parce que le Belge consomme en moyenne plus de 12 litres d’alcool pur par an, ce qui place la Belgique « dans le peloton de tête de la consommation d’alcool en Europe. »

Cela, c’est pour l’actu du jour et les chiffres. Vous avez envie de vous y mettre ? Pour la première semaine, c’est le thème « Alcool et culture » qui est abordé. Pas mal quand on sait que l’alcool rentre dans le quotidien de bon nombre d’entre nous, sans même que l’on s’interroge sur sa présence… Martine De Duve, directeur d’Univers Santé et alcoologue répond à la question de la place de l’alcool dans notre société.

En plus des grands mécanismes qui aident à comprendre notre rapport sociétal à l’alcool, il y a le day-to-day… Et ça c’est une autre histoire qui ne doit pas tomber dans le « il faut », « vous devez », « il n’y a qu’à » ! Pour tenir 28 jours sans alcool quand on a l’habitude d’en boire (sans même se mettre la tête à l’envers), il faut devenir son meilleur allié  et comprendre ses sabotages, ses freins, ses faiblesses et ses forces. Voici de quoi  soutenir votre mental !

Alcool = sucre

Dites-vous bien que le sucre est une drogue, plus on en prend, plus on en veut. Or, il suffit de trois jours sans sucre pour que l’organisme soit sevré. Ensuite, on se persuade qu’on ne peut pas s’en passer psychologiquement. Or, l’alcool est bourré de sucres, de glucides. Ce qui a des incidences sur l’organisme et la santé. En se passant un mois d’alcool, à régime alimentaire égal, vous maigrirez, c’est obligé ! Et vous vous sentirez plus léger, moins fatigué.

Un verre le soir à la maison

Un des moments les plus difficiles à gérer pour beaucoup sera le petit verre le soir quand on rentre à la maison. « On vit tous dans un certain état de stress, on est tous fatigués à la fin d’une journée. Or, une fois rentré, voici notre deuxième job : s’occuper des enfants, faire à manger, ranger, … bref, s’occuper de tout sauf de soi. On n’a pas le temps de se faire du bien en prenant du temps dans la salle de bains ou en faisant du sport, le plus facile, c’est grignoter quelque chose et accompagner cela d’un verre de vin ou d’une bière, histoire de se détendre : on est moins dans le contrôle ce qui fait du bien à court terme et l’effet sympathique de l’alcool fait son oeuvre », nous expliquait la coach Carine Laforêt.

Essayez de conscientiser ce moment pour ne pas vous laisser porter par l’habitude. Et buvez ! Mais un verre d’eau, de jus, Prenez votre plus beau verre à vin et soyez créatif. Mettez-y plein de glaçons pour vous faire un long drink et remplissez de jus de tomate avec du sel de céleri et un bâton de céleri, une eau pétillante avec des tranches de citron vert.

Vous aimez les sodas light ? « Même si je ne suis pas pour, mieux vaut vous faire plaisir de toute façon d’une autre manière que de craquer pour un verre de vin ! Rendez votre verre festif avec beaucoup de tralala Ne rompez pas le passage de la journée à la soirée mais faites-en autre chose ».

Et tous les jours, dans la voiture, sous la douche, au petit déj, prenez 5 minutes de méditation pour réfléchir à votre motivation , savoir ce que vous voulez retirer de cette expérience, ce pour quoi vous l’avez fait : vous consoliderez vos positions in situ. Et ce faisant, même si c’est tester votre volonté, reconsidérer votre rapport à l’alcool, vous vous apercevrez peu à peu que vous allez profiter de l’instant présent, sans cette « aide » qui vous semblait obligatoire.

Notez vos nouveaux rituels, ce qui vous a fait plaisir, …

A deux doigts de craquer ?

On prend cinq minutes chrono pour réfléchir en respirant consciemment.

On s’imagine victorieux chez soi, après avoir réussi à vaincre l’envie, à la fierté qui va nous emplir. C’est un sentiment de plénitude qui fait du bien d’avoir résisté !

On le note pour la prochaine fois : pourquoi on a failli craquer, qu’est-ce qui a provoqué l’envie plus forte qu’une autre ?

Soyez dans l’activité, ne vous posez pas en attendant que ça passe, ne continuez pas à faire ce que vous faisiez.

Enfin, prenez un verre, mettez-y des glaçons, remplissez le de ce que vous aimez outre l’alcool, faites tinter, portez-le à la bouche : ces gestes habituels donneront le change à votre cerveau qui réclame et vous, vous conscientiserez vos actes.

Craqué ?

« La plupart des gens, quand ils craquent, jettent le bébé avec l’eau du bain. Ils se disent que c’est foutu et vont retomber dans leurs habitudes vis-à-vis de l’alcool dans le cas présent. Or, si on tient 27 jours sur 28 ou même 26 ou 25, c’est déjà vraiment bien ! Ne vous jetez pas la pierre, ne vous culpabilisez pas mais écrivez dans un carnet de route ce qui vous a conduit à craquer. Et réfléchissez-y le lendemain, en reprenant le challenge », note la coach Carine Laforêt.

Vos meilleurs amis pendant 28 jours

  • La menthe poivrée (à sentir, en huile essentielle et à mettre en feuille dans ses boissons)
  • les herbes aromatiques qui accompagneront une eau plate ou pétillante bien fraîche (thym, basilic, menthe, …)
  • Les beaux grands verres
  • Les citrons jaunes et citrons verts
  • Les baies dans l’eau : framboises, myrtilles, cassis, …
  • Des bâtons de cannelle
  • Des écorces d’orange
  • Le gingembre frais
  • Les amis qui font la même chose que vous ! Pour s’entraider et être plus fort ensemble.

Un cocktail sans alcool, c’est de plus en plus tendance, et les marques ont fait de sacrés progrès en ce qui concerne les produits qui ne sont plus bourrés de sucre pour compenser l’absence d’alcool. Voici une recette maison toute fraîche.

  • Boulettes de fromage et stoemp aux carottes

    Recette de boulettes de fromage et stoemp aux carottes 12

    • Total

    • 1 h 50

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau maison aux noix de pécan

    Recette de gâteau maison aux noix de pécan 5

    • Total

    • 1 h 45

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte Tatin de poireaux, oignons et lardons

    Recette de tarte Tatin de poireaux, oignons et lardons 5

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pizza Montanara (de Naples, pizza frite)

    Recette de pizza Montanara 17

    • Total

    • 1 h 50

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Sandwich œufs-crevettes

    Recette de sandwich œufs-crevettes 17

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 8 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pâtes à la sauce crème-champignons, épinards et lard

    Recette de pâtes à la sauce crème-champignons, épinards et lard 35

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau chocolat-orange

    Recette de gâteau chocolat-orange 17

    • Total

    • 3 h

    • CUISSON

    • 1 h 30

    • Bon marché
    • Moyen
  • Mini charlottes

    Recette de mini charlottes 12

    • Total

    • 2 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tortelloni crémeux au skrei et aux crevettes

    Recette de tortelloni au skrei et aux crevettes 6

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Bowl saumon, concombre et avocat

    19

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 12 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Crêpes bretonnes complètes

    29

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 7 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Scones aux raisins

    Recette de scones aux raisins 18

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Sheet pan de saumon en croûte de noix et légumes grillés au four

    Recette de sheet pan de saumon en croûte de noix, légumes grillés 13

    • Total

    • 2 h 15

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Skrei sur purée de céleri-rave

    Recette de skrei sur purée de céleri-rave 19

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Sandwich vietnamien aux lamelles de porc

    Recette de sandwich vietnamien aux lamelles de porc 17

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mocktails d’agrumes et d’ananas

    Recette de mocktails d’agrumes et d’ananas 15

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Smoothie épinards-banane-eau de coco

    Recette de smoothie épinards-banane-eau de coco 18

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Spaghettis à la courge butternut, noix et lard

    Recette de spaghettis à la courge butternut, noix et lard 20

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Madeleines à l’orange plongées dans du chocolat

    Recette de madeleines à l’orange enrobées de chocolat 23

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Piccata de poulet, couscous aux épinards et grenade

    Recette de iccata de poulet, couscous aux épinards 13

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Hamburger à l’américaine

    Recette de hamburger à l’américaine 12

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Face pancakes (Têtes de crêpes)

    Recette de Face pancakes 15

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Saumon au four

    Recette de saumon au four 18

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Vol-au-vent veggie

    Recette de vol-au-vent veggie 14

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Petits pains ronds aux raisins

    Recette de petits pains ronds aux raisins 36

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mousse à la mangue, avocat et banane

    Recette de mousse à la mangue, avocat et banane 35

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Ragoût aux saucisses, haricots et pommes de terre

    Recette de ragoût aux saucisses, haricots 44

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Plat express tout-en-un au filet mignon

    Recette de express tout-en-un au filet mignon 27

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Papillotes de saumon au fenouil et chorizo

    Recette de papillotes de saumon au fenouil et chorizo 20

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Macaronis au jambon sauce potiron-panais

    Recette de macaronis au jambon sauce potiron-panais 26

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Aubergines farcies à la turque

    Recette de aubergines farcies à la turque 32

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Flammeküche verte au jambon

    Recette de flammeküche verte au jambon 20

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade grecque à la feta croustillante

    Recette de salade grecque à la feta croustillante 21

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Smoothie bowl vert au quinoa et graines de chia

    Recette de smoothie bowl vert 11

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Burger d’agneau américain et coleslaw

    Recette de burger d’agneau américain et coleslaw 10

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tortelloni noirs au saumon, poireaux étuvés et sauce au vin blanc

    Recette de tortelloni noirs au saumon et poireaux 11

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Houmous aux carottes et pains pita grillés

    Recette de houmous aux carottes et pains pita grillés 18

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 34 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • 2 recettes d’huîtres festives

    Recettede d’huîtres festives 21

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Gourmet de fête accompagné d’une salade de patatas bravas et de poivrons grillés

    Recette de gourmet de fête accompagné de patatas bravas 20

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Fromage blanc léger aux betteraves rouges, pistaches et croûtons d’anchois

    Recette de fromage blanc aux betteraves rouges, anchois 22

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cake turban au chocolat

    Recette de cake turban au chocolat 20

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Bowl à la mangue

    Recette de bowl à la mangue 14

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Wrap végétarien de chou-fleur aux pois chiches et épinards

    Recette de Wrap de chou-fleur végétarien 11

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Pintade sauce champignons et pommes de terre

    Recette de pintade sauce champignons 11

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Energy bites végan

    Recette d'energy bites végan 9

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Soupe aux mezzelune, épinards et haché

    Recette de soupe aux mezzelune, épinards, haché 14

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Wok à la viande de porc, brocolis et sauce coco

    Recette de wok à la viande de porc, brocolis, coco 10

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tendres bretzels

    Recette de tendres bretzels 12

    • Total

    • 2 h 45

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Difficile
  • Tortilla aux patates douces, poireaux et jambon serrano

    Recettevde tortilla aux patates douces, jambon serrano 16

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Waterzooi de cabillaud

    Recette de waterzooi de cabillaud 17

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Abordable
    • Moyen