Eat Brussels, drink Bordeaux revient en septembre à Bruxelles

27 mars 2018, sur En bref

Nous en sommes déjà à la 7e édition. Preuve que le concept Eat Brussels, drink Bordeaux plait aux gens. Les amateurs des plaisirs de la table apprendront avec bonheur que les dates sont fixées pour 2018: retenez du 6 au 9 septembre. Une nouvelle fois, les meilleurs chefs bruxellois vont s’emparer des fourneaux pour proposer leur plat signature. Le Parc de Bruxelles accueillera encore ce rendez-vous du bon goût. Depuis cinq ans, les vins de Bordeaux s’y sont associés. Plus d’une cinquantaine de vignerons et négociants seront de la fête avec une gamme très large allant des côtes de Bordeaux, au Saint-Emilion en passant par le Médoc et les Graves. Néanmoins, 2018 proposera des nouvautés. Plus d’une dizaine de chefs a déjà confirmé leur présence dont deux petits nouveaux (le Crab Club et le San Bol). Il y aura également un bar à fromages et un bar à desserts. Sans oublier les Masterclass autour du vin.
J.-M.Gh.

Tartare de thon, avocat, wazabi, mangue, sésame

1
- Total
- 20 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Abordable
- Facile
Gaspacho de courgettes et pommes

3
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Thé glacé

7
- Total
- 3 h 5
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Houmous

8
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Gaspacho pastèque salé

8
- Total
- 2 h 20
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Tarte aux cerises jaunes

17
- Total
- 1 h 25
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Sauté de poulet au basilic thaï

25
- Total
- 20 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Milk-shake fraises bananes

29
- Total
- 5 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Beurre de sauge

33
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Abordable
- Facile
Raviolis au saumon fumé, ricotta et beurre de ciboulette

53
- Total
- 2 h
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Difficile
Les tomates farcies selon Cyril Lignac

92
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 35 mins
- Bon marché
- Facile
Spaghetti à l’ail et au piment (aglio, olio e peperoncino)

40
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet

42
- Total
- 1 h 10
- CUISSON
- 35 mins
- Abordable
- Moyen
Pizza blanche courgettes mozzarella

49
- Total
- 2 h 25
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Encornets marinés et grillés au barbecue

48
- Total
- 2 h 30
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Miel de fleurs de pissenlits (confiture)

53
- Total
- 1 h 30
- CUISSON
- 1 h 10
- Bon marché
- Facile
Champignons portobello à l’ail au barbecue

48
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Boulettes et sa sauce tomate italienne

51
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Saumon en papillote et spaghettis complets

47
- Total
- 40 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Glaces aux fruits

40
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Pâtes de courgettes avec sauce à l'avocat

49
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Easy Powerpasta

53
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Smoothie aux fraises

51
- Total
- 5 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Abordable
- Facile
Tiramisu à la mangue

57
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Limonade à la fraise

51
- Total
- 5 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Brochettes de scampis marinés à la thaï

64
- Total
- 2 h 24
- CUISSON
- 4 mins
- Bon marché
- Facile
Smoothie au chou frisé

52
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Soupe aux tomates et poivrons doux

59
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Café frappé

69
- Total
- 5 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Rigatoni farcis aux champignons, persil et chorizo

62
- Total
- 50 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Petits pains réunionnais

56
- Total
- 2 h 25
- CUISSON
- 35 mins
- Bon marché
- Facile
Tarte tatin mangue

52
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Baguettes

59
- Total
- 3 h 30
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Cookies moelleux au chocolat

65
- Total
- 30 mins
- CUISSON
- 8 mins
- Bon marché
- Facile
Tartare de boeuf maison

53
- Total
- 15 mins
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Dip petits pois à l'indienne

51
- Total
- 10 mins
- CUISSON
- 5 mins
- Bon marché
- Facile
Brownie à la patate douce (vegan)

50
- Total
- 1 h 40
- CUISSON
- 1 h 20
- Bon marché
- Facile
Tarte aux pommes sur un lit de compote

53
- Total
- 1 h 10
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Tagliatelles et scampis sauce à la diable

66
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Bouillon de poulet aux légumes et nouilles

50
- Total
- 1 h
- CUISSON
- 45 mins
- Bon marché
- Facile
Arancini

65
- Total
- 2 h 5
- CUISSON
- 35 mins
- Bon marché
- Moyen
Soupe petits pois coriandre

49
- Total
- 25 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile
Risotto tomaté aux champignons et poulet

51
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 25 mins
- Bon marché
- Facile
Tarte tomates et moutarde

49
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Cheesecake sans cuisson

47
- Total
- 4 h 40
- CUISSON
- 0 h 0
- Bon marché
- Facile
Salade césar

52
- Total
- 35 mins
- CUISSON
- 10 mins
- Bon marché
- Facile
Quiche spirale aux légumes et au chèvre

50
- Total
- 1 h 10
- CUISSON
- 40 mins
- Bon marché
- Facile
Saumon en papillote et haricots princesses

48
- Total
- 45 mins
- CUISSON
- 30 mins
- Bon marché
- Facile
Poulet en croûte de sel

46
- Total
- 2 h 10
- CUISSON
- 2 h
- Bon marché
- Facile
Cookies healthy

68
- Total
- 20 mins
- CUISSON
- 15 mins
- Bon marché
- Facile

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