Le guide Delta lui décerne le Delta d’Or 2019.
Après avoir reçu plusieurs distinctions comme le prix Marquès pour le meilleur projet gastronomique espagnol à l’étranger ou le prix du meilleur restaurant espagnol de Belgique, Hispania Brussels est désormais couronne par le Delta d’Or 2019. Ce qui en fait le meilleur restaurant de la capitale pour cet établissement située dans une ruelle attenante à la Place du Sablon.
Après Hispania Londres, ouvert en février 2013 et considéré comme le plus grand restaurant espagnol d’Europe, Hispania Brasserie Brussels, conçu par l’architecte d’intérieur Lorenzo Castillo a ouvert en 2016. Il a d’emblée séduit les hôtes qui apprécient autant le charme ibérique de l’endroit que la cuisine d’ Adrian Mancheno. Sa formation dans plusieurs belles adresses étoilées en Espagne se traduit dans les assiettes.
Hispania Brussels
Rue Bodenbroek 2 (place du Grand Sablon)
1000 Bruxelles
Tél : 02.512.91.32
J.-M.Gh.

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