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Les 10 petits vins qui vont faire votre été

Les 10 petits vins qui vont faire votre été

1 juillet 2022, sur Coups de coeur

Barbecue au jardin ou une belle et bonne bouffe entre amis, l’été sonne aussi l’heure des petits vins légers.

Ceux aux notes d’agrumes qui accompagnent tout un repas ou se dégustent tranquillement à l’apéro. On fait le point sur 10 d’entre eux qui valent le détour sans grever le porte-monnaie pour la plupart d’entre eux.

A noter que parmi la sélection, certains vins viennent de chez Vins Pirard, un caviste résolument éclectique qui a une offre inégalable : la livraison est gratuite, même pour une bouteille, même au fin fond du Limbourg. Ce qui permet de goûter… et de recommander en plus grande quantité !

Rosé Alphonse. Rosé du Moulin de Leyne  _ Côtes de Thongue IGP – 2021

Style : Un vin fin et aromatique à la robe rose pastel. Une belle attaque franche en bouche aux parfums d’agrumes complétés par une jolie touche florale.
Région : France, Languedoc – Roussillon
Accords mets & vins : Salades, Grillades, Apéritifs
Prix : 8,50 € chez Vins Pirard

Rosé Première. Première Côtes de Provence – 2021. Domaine de Figuière – famille Combard

Style : Robe or rose très pâle nuancée de gris. Nez joliment fruité ananas, abricot, brugnon, litchi, puis des herbes de provence, des épices poivre et muscade. Bouche ample et croquante, dominée aromatiquement par la fraise et le poivre.
Région : France – Provence
Accords mets & vins : Poissons
Prix : 16.95€ chez Vins Pirard

Chardonnay Domaine de Coursac. Domaine de Coursac. Cévennes IGP – BIO – 2021

Style : Expression très pure de Chardonnay. Nez fleuri, bouche fruitée aux jolies notes de pamplemousse, un vin très net et sans artifice.
Région : France – Languedoc-Roussillon
Accords mets & vins : Apéritif, poissons
Prix : 9,80 € chez Vins Pirard

Pinot blanc Domaine Maximin Grünhaus – Moselle-Saar-Ruwer – 2021

Style : Vinification soignée, un vin élégant aux arômes délicats avec une jolie expression fraîche et fruitée. Sec et charnu, ce vin convient parfaitement dès l’apéritif et en accompagnement des plats de la saison estivale.
Région : Allemagne – Moselle – Saar – Ruwer
Accords mets & vins : Apéritif
Prix : 15,50 € chez Vins Pirard

Jarry Rouge. Vignobles Ley – Périgord IGP – 2021

Style : Un vin qui sera parfait avec les plats simples de tous les jours mais qui ne déméritera nullement avec des plats cuisinés ou plus relevés lors de la réception de convives amateurs d’un bon cru à déguster attentivement.
Région : France – Sud-Ouest
Accords mets & vins : BBQ et repas de tous les jours
Prix : 7,95 € chez Vins Pirard

Cuvée Laly. Vigneron François Fabre – Bio. Vin de France – 2021

Style : Un vin rouge à la chair ronde et tendre, le nez est bien fruité avec des notes de mûres et d’épices qui se confirment en bouche, présentant une belle matière ample avec des tanins doux et fondus.
Région : France – Languedoc – Roussillon
Accords mets & vins : Boeuf, Agneau, Canard
Prix : 9,50 € chez Vins Pirard

Rosé Altano. Symington Family Estates – Organic Doc Douro – 2021

Style : Un vin rosé avec des notes de jasmin, de lychees et de fraises des bois fraîchement cueillies. La belle acidité apporte un rafraîchissement parfait pendant les jours de chaleur.
Région : Douro au nord-est du Portugal
Accords mets & vins : poissons, tartes flambées, tzatziki, fromages
Prix : 6.99€, chez Delhaize

Pinot Blanc – Domaine Eugène Meyer – Biodynamie – 2019

Style : un oeil jaune pâle aux reflets verts, au nez des senteurs florales de fleur de sureau avec une pointe anisée, quelques notes de pêche
blanche. C’est un vin tendre et délicat, équilibré, qui marie parfaitement fraîcheur, souplesse et corps.
Région : Alsace
Prix: 13,60€ chez bovino.be

Muscat Ottonel – Domaine Neumeyer – Biodynamie – 2018

Style : Un oeil jaune très clair aux reflets verts avec un nez ouvert et expressif aux arômes fruités et floraux, en bouche la structure et l’intensité aromatique donnent une belle longueur
Région : Alsace
Prix: 14,75€ chez ambrosiusshop.be / Ambrosius

Grand Cru Muenchberg Riesling – Domaine Philippe Sohler –  2006

Style : oeil jaune à reflets verts, nez délicat sur des parfums de fleurs et d’agrumes, bouche Puissante, ample et fraîche, notes minérales.
Région : Alsace
Prix: 15,80€ chez vinalgros.be / Le Cellier de Vinalgros

  • Pappa al pomodoro (plat toscan de tomates et pain)

    Recette de soupe toscane 4

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Taboulé de couscous perlé

    Recette de taboulé de couscous perlé 11

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte aux pêches

    Recette de tarte aux pêches 13

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cabillaud rôti au four, tomates cerises, thym

    Recette de cabillaud rôti au four, tomates cerises, thym 11

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Panna cotta aux framboises

    Recette de panna cotta aux framboises 8

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Vitello tonnato

    Recette de vitello tonnato 13

    • Total

    • 1 h 50

    • CUISSON

    • 1 h 10

    • Abordable
    • Moyen
  • Poêlée de légumes d'été et sa burrata

    Recette de poêlée de légumes d'été et sa burrata 15

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cake aux courgettes et thym, glaçage au citron

    Recette de cake aux courgettes et thym, glaçage au citron 13

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Keftas maison parfumées à la menthe et au basilic

    Recette de keftas maison, menthe, basilic 16

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade de haricots verts

    Recette de salade de haricots verts et tomates 21

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade de riz au maïs, tomates, œufs et thon

    Recette de salade de riz, maïs et thon 26

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tomates farcies au chèvre

    Recette de tomates farcies au chèvre 16

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Paëlla

    Recette de paëlla 17

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pissaladière

    Recette de pissaladière 20

    • Total

    • 2 h 10

    • CUISSON

    • 1 h 20

    • Bon marché
    • Facile
  • Frittata épinards tomates

    Recette de frittata épinards tomates 19

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade melon, concombre et feta

    Recette de salade de melon, concombre et feta 24

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tartare saumon et avocats

    Recette de tartare de saumon et avocats 21

    • Total

    • 6 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Boulettes d'agneau, pain pita et sauce yaourt

    Recette de boulettes d'agneau, pain pita et sauce yaourt 21

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Proffee à la poudre protéinée Fruit & Veggie de Purasana

    Recette de proffee à la poudre protéinée Fruit & Veggie 12

    • Total

    • 22 mins

    • CUISSON

    • 4 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Drapeau Belge en Madeleines

    Recette de drapeau Belge en Madeleines 7

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 6 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Glace aux baies d’açaï et à la poudre de baies d’açaï de Purasana

    Recette de glace aux baies d’açaï et aux fruits 11

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Clafoutis aux cerises d'Hélène Darroze

    14

    • Total

    • 1 h 25

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Matcha frappé à base de matcha en poudre de Purasana

    Recette de matcha frappé Purasana 9

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Sorbet banane-mangue sans sorbetière

    Recette de sorbet banane-mangue sans sorbetière 10

    • Total

    • 6 h 40

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Glace à la cerise au lait d’amande

    Recette de glace à la cerise, lait d"amande 5

    • Total

    • 5 h 50

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Café boba glacé avec l’Espresso Intenso de NESCAFÉ Dolce Gusto

    Recette de café boba glacé 4

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Noix de Saint-Jacques aux courgettes Marius

    Recette de noix de Saint-Jacques aux courgettes Marius 2 14

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Sorbet chocolat de Benoît Nihant

    13

    • Total

    • 8 h 40

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Fenouil et crevettes flambées au pastis

    Recette de fenouil et crevettes flambées au pastis 2 13

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Kombucha Mocktail à base de Kombucha Fresh Ginger de Purasana

    Recette de Kombucha Mocktail à base de Kombucha Fresh Ginger de Purasana 8

    • Total

    • 9 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Glace au pastis Ardent

    Recette de glace au pastis Ardent 10

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Lettre en Madeleines

    Recette de lettre en Madeleines 6

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Moules à la bière et à l’herbe à Maggi

    Recette de moules à la bière, herbe à Maggi 13

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Dos de cabillaud en croûte de livèche et zestes de clémentine

    Recette de cabillaud en croûte de livèche, clémentine 14

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Penne crème-citron-livèche

    Recette de penne crème, citron et livèche 14

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gaspacho tomate-poivron

    Recette de gaspacho tomates et poivrons 14

    • Total

    • 15 h

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Sorbet de tomates basilic

    Recette de sorbet de tomates basilic 11

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 1 min

    • Bon marché
    • Facile
  • Hérissons aux Madeleines Lotus

    Recette de hérissons aux Madeleines Lotus 8

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade tomate-pastèque et brebis

    Recette de salade tomates, pastèque et brebis 9

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tobuceba (tomates-burrata-cerises-basilic)

    Recette de tomates-burrata-cerises-basilic 7

    • Total

    • 18 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Limonade au café avec le Doppio Espresso de NESCAFÉ Dolce Gusto

    Recette de limonade au café 6

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Aubergines farcies à la turque

    Recette de aubergines farcies à la turque 13

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Halloumi mariné au miel et citron grillé au barbecue

    19

    • Total

    • 2 h 10

    • CUISSON

    • 2 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade pois chiches, tomates, concombre et feta

    20

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Scampis marinés au citron, à l'ail et piment d'Espelette

    29

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Spritz blanc

    Recette de spritz blanc 69

    • Total

    • 5 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Brochettes d'encornets

    Recette de brochettes d'encornets 19

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 8 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Magrets de canard marinés et grillés

    Recette de magrets de canard marinés et grillés 20

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Avocats farcis aux crevettes

    Recette de avocats farcis aux crevettes 34

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Moyen
  • Spicy rigatoni à la sauce à la vodka (TIKTOK)

    Recette de spicy rigatoni à la sauce à la vodka (TIKTOK) 19

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile