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Pâques : les oeufs sont faits !

Pâques : les oeufs sont faits !

14 avril 2022, sur Coups de coeur

Trois jours pour partir à la chasse aux oeufs et en manger… plein. Cela dit, certaines créations sont tellement belles qu’on ne les gobera pas d’un coup !

Les oeufs et les lapins des chocolatiers et biscuitiers tournent autour des thèmes les plus originaux et offrent des couleurs qui vont illuminer le week-end de Pâques. Sélection.

Le recyclage de Laurent Gerbaud

Le meilleur chocolatier 2021 de Bruxelles selon le Gault&Millau est décidément toujours dans l’air du temps : pour Pâques 2020, il livrait lui-même à vélo ses beaux oeufs et poules garnis. Cette année, il passe au recyclé en proposant d’emballer sa collection de Pâques dans des bocaux en verre à réutiliser ou à rapporter contre 10% directement sur un nouvel achat. Dans les boutiques et sur l’eshop, on trouve aussi des ballotins habillés d’un fourreau de Pâques aux influences « Alice aux Pays des Merveilles » dessinés par  @donatienne_nieus du Studio Hercule.

Les pendentifs Holemans de Mary

Cette année, Mary offre une chasse aux oeufs mais aussi une chasse aux pierres. La chocolaterie s’est associée à une autre belle maison belge, la joaillerie Holemans. Jusqu’au 21 avril, deux pendentifs ujiques d’une valeur de 1.250€ pourront être gagnés à l’achat d’un coffret de chocolats artisanaux « Coucou » ou « KotKot » dans l’un des points de vente Mary, 27.50€ pour une boîte de 250g, 23 oeufs.

Concrètement, le dépliant permettant de gagner sera glissé dans chacune des boîtes spéciales imaginées par Mary. Il suffit de le remplir et de le renvoyer pour participer. Un tirage au sort sera effectué le 22 avril, en présence d’un huissier de justice.

Les graines de pralinés de Pierre Marcolini

Coup de coeur pour les Creativ’Eggs, délicieux oeufs « mis à nu » du chocolatier belge. Ils sont travaillés  en 9 recettes autour de graines de sésame, de lin, de courge et de tournesol torréfiées – grillées, cuisinées accompagnées de pralinés noisettes, amandes, pistaches… 12 oeufs, 21€ ou 24 oeufs, 39€. Plus classique, l’Oeuf des petits oeufs contient 12 petits œufs tradition aux pralinés de noisettes, d’amandes, de pistaches  et au caramel. 14.90€

La montgolfière de Benoît Nihant

Les oeufs, demi-oeufs, poussins, petites poules et oeufs garnis de Pâques sont bien présents chez Benoît Nihant, et ils peuvent être commandés en ligne sous toutes leurs formes mais pas la nouveauté majestueuse que le chocolatier et cacaofévier, comme il s’appelle, a réalisé pour Pâques : une montgolfière remplie de surprises au chocolat, que l’on peut aller acheter en boutique ou retirer après commande en ligne.  Magnifique, tout en légèreté et gourmandise. 36.90€ la petite, 64€ la grande. https://www.benoitnihant.be/fr

La touche de miel de Neuhaus

Cette année, à côté de sa collection de Pâques avec des oeufs et des lapins classiques, l’édition limitée des oeufs Neuhaus, l’inventeur de la praline belge, propose une belle boîte aux couleurs douces, remplie d’oeufs colorés avec une légère touche de miel de tilleul, châtaigne, romarin, Yucatan et miel d’acacia, selon les créations. Edition limitée de 15 oeufs, 26€

Les oeufs traditionnels de Galler

On opte pour les œufs pleins de sens de la Chocolaterie Galler, cette année en 13 goûts différents, du plus classique praliné, au plus original comme noix de coco. Produits avec 100% de fèves de cacao certifiées Fairtrade, les œufs Galler sont aussi disponibles dans divers formats. En vente en grande surface, dans les boutiques Galler et sur www.shop.galler.com 

Les bonbons oubliés d’Elisabeth

Cette maison de chocolat belge qui compte 9 boutiques (surtout autour de la Grand-Place à Bruxelles) a toujours su aller chercher l’originalité et propose cette année un mélange de bonbons de Pâques traditionnels oubliés depuis longtemps avec des figurines et des œufs en chocolat artisanaux. Le tout emballé avec charme dans des boîtes-cadeaux contemporaines ou une touche vintage. A partir de 4,30€ pour un gros oeuf en bouytique et sur https://elisabeth.be

Les zy-oeufs de Picard

Ils sont drôles les 12 oeufs proposés au rayon épicerie de Picard avec leurs grands yeux qui les font ressembler aux Minions ! Au chocolat au lait, praliné noisette. 4.99€ la boîte de 12.

 

La grosse boîte gourmande de Leonidas

Près de 500g de petits oeufs avec les goûts classiques qui entraînent l’adhésion, le tout dans une boîte en plexiglas qui permet de chosiir en un coup d’oeil. On dit oui à Leonidas ! 18.50€

  • Le Mojito d'Hannah Van Ongevalle

    Recette de Mojito d'Hannah Van Ongevalle 7

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Baba au Grande de NESCAFÉ Dolce Gusto et à l’ananas

    Recette de baba au rhum et à l’ananas 5

    • Total

    • 1 h 50

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Brioche à la crème de café de Cappuccino de NESCAFÉ Dolce Gusto

    Recette de brioche à la crème de café 6

    • Total

    • 10 h 10

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Feuilletée à la banane et au café au lait de NESCAFÉ Dolce Gusto

    recette de feuilletée à la banane et au café 7

    • Total

    • 8 h 40

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Quiche aux tomates cerises et courgette

    Recette de quiche aux tomates cerises, courgette 8

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Zampone, coulis de persil plat et crumble aux noisettes

    Recette de Zampone, coulis de persil et crumble aux noisettes 4

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Ravioles farcies au Cotechino Modena IGP avec une sauce au beurre de citron

    Recette de ravioles farcies au Cotechino, sauce au beurre de citron 3

    • Total

    • 6 h

    • CUISSON

    • 3 h 20

    • Bon marché
    • Moyen
  • Brioches toastées, Zampone, lentilles et tomates

    Recette de brioches, Zampone, lentilles et tomates 3

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h 30

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau de pommes de terre, saucisse fraîche et herbes du potager

    Recette de gâteau de pommes de terre, Cotechino, herbes du potager 2

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Croquettes de Zampone et fromage

    Recette de croquettes de Zampone et fromage 2

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Jus d'agrumes pamplemousse-citron

    Recette de jus d'agrumes pamplemousse-citron 6

    • Total

    • 13 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Jus d’agrumes oranges-citron

    Recette de jus d’agrumes oranges-citron 6

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Bouchées glacées à la fraise

    Recette de bouchées glacées à la fraise 8

    • Total

    • 2 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tiramisu fraises et Limoncello

    Recette de tiramisu fraises et Limoncello 8

    • Total

    • 3 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot

    Recette de cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot 5

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Gâteau mœlleux aux fraises

    Recette de gâteau mœlleux aux fraises 5

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc

    Recette de fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc 5

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tartelettes muesli-fraises et crème citronnée

    Recette de tartelettes muesli-fraises et crème citronnée 7

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pastèque à siroter

    Recette de pastèque à siroter 9

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt

    Recette de gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt 9

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cocktail aux agrumes sans alcool

    Recette de cocktail aux agrumes sans alcool 6

    • Total

    • 2 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Triple Berry Smoothie Bowl

    Recette de triple Berry Smoothie Bowl 3

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Carré d’agneau en croûte d’ail des ours et pois à la chicorée sauvage

    Recette d'agneau en croûte d'ail des ours et pois à la chicorée sauvage 5

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Ballotins de betteraves en pickles

    Recette de ballotins de betteraves en pickles 5

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Jus d’agrumes au gingembre

    Recette de jus d’agrumes au gingembre 3

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade tiède de betteraves rouges rôties, Fourme d’Ambert AOP et rubis de grenade

    Recette de salade tiède de betteraves, fromage, grenade 6

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Citronnade tunisienne

    Recette de citronnade tunisienne 8

    • Total

    • 1 h 45

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pasta dell’orso

    Recette de pâtes à l'ail des ours 6

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 8 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Dos de cabillaud en croûte d’ail des ours

    Recette de dos de cabillaud en croûte d’ail des ours 7

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan

    Recette de toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan 4

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Encornets au chou-rave et chorizo

    Recette de encornets au chou-rave et chorizo 5

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Soupe de poireaux et pourpier

    Recette de soupe de poireaux et pourpier 7

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pesto à l'ail des ours

    Recette de pesto à l'ail des ours 5

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Poireau, orange à vif et jus vert

    Recette de poireau, orange à vif et jus vert 6

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Fileja aux petits pois, scarole et pousses de radis

    Recette de Fileja aux petits pois, scarole et pousses de radis 4

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Carottes jeunes multicolores à l’orange et pousses de pois

    Recette de carottes à l'orange et pousses de pois 4

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Crumble de fraises et rhubarbe

    Recette de crumble de fraises et rhubarbe 7

    • Total

    • 42 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Risotto aux asperges vertes et Saint-Jacques

    Recette de risotto aux asperges vertes et Saint Jacques 8

    • Total

    • 44 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Asperges à la Flamande et saumon

    Recette de asperges à la Flamande et saumon 7

    • Total

    • 28 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Tajine de tomates, poivrons et merguez

    Recette de tajine de tomates, poivrons et merguez 12

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mousse glacée aux fruits rouges

    Recette de mousse glacée aux fruits rouges 11

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Poke bowl saumon mangue avocat

    Recette de poke bowl saumon mangue avocat 15

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Risotto aux calamars et roquette

    Recette de risotto aux calamars et roquette 9

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Facile
  • Minestrone aux multiples légumes

    Recette de minestrone aux légumes 11

    • Total

    • 2 h 10

    • CUISSON

    • 1 h 40

    • Bon marché
    • Facile
  • Boureki croustillant de Constantin Erinkoglou (Notos)

    Recette de boureki à la charcuterie italienne 11

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Samoussas indiens

    Recette de samoussas indiens 9

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • La soupe d’avocat aux billes de melon

    Recette de soupe d'avocat aux billes de melon 10

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Lasagnes au veau et ricotta aux amandes

    Recette de lasagnes au veau et ricotta aux amandes 15

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises au four

    Recette de saumon aux courgettes, carottes, tomates 11

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Salade de kiwi et Prosciutto crudo

    Recette de salade de kiwi et Prosciutto crudo 16

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile