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On part à New York assez facilement depuis la Belgique… Comment ? En mangeant les spécialités américaines ici et là. Petit tour de 5 plats qui font plaisir.
Pastrami Waffle chez Picard
La marque frappe une fois de plus fort avec une collection en édition limitée de produits 100% américains comme on les aime, pour tous les goûts et toutes les envies. De la « pastrami waffle » décadente, au veggie burger ultra gourmand, aux corn-dogs (classiques des fêtes foraines aux USA), en passant par le grilled cheese réconfortant et le confetti cake à la vanille haut en couleur, Picard a tout compris pour faire plaisir aux amateurs de voyage et de gourmandise !
www.magasins.picard.fr
Lobster Roll chez Joli Jam
Le tout nouveau restaurant de l’hôtel Jam à Bruxelles a fait peau neuve au niveau de sa décoration, mais aussi de son menu ! Au programme donc, des classiques de la deli-food américaine, du nord au sud, avec notamment un incroyable lobster roll dont le pain moelleux est fait maison, tous les jours. On se laissera aussi tenter par un plateau d’huitres comme on le ferait à Manhattan, ou par un bagel cream cheese et avocat.
Joli Jam – Chaussée de Charleroi 132, 1060 Bruxelles – www.jamhotel.be
Le poulet frit chez Hector Chicken
Les Américains sont friands de friture, ce n’est pas un secret ! D’autant plus quand il s’agit de poulet frit ! Sans devoir traverser l’Atlantique pour en profiter, on se prend une table chez Hector Chicken, spécialiste du poulet rôti et frit. On craque surtout pour les wings croustillants, panés dans une chapelure aux épices juste avant cuisson. Le secret pour un pouelt frit à la fois tendre et croustillant, comme on le mange aux USA .
Hector Chicken – www.hector.be
Le burger bacon de Be Burger
Quel meilleur symbole de la cuisine américaine que le burger ? Et pour ça, on se rend chez Be Burger ! L’enseigne bien installée à Bruxelles et dans ses environs propose des burgers gourmands, qui font fondre les amateurs de ce produit si typique aux USA. Le burger New York le rend bien avec son cheddar fondant, sa sauce barbecue et surtout son bacon croustillant.
Be Burger – 7 restaurants en Belgique – www.beburger.be
Le hot dog de Food Box Brussels
Il y en a pour tous les goûts dans ce restaurant où l’on mange les spécialités new-yorkaises à 300 m de la Grand-Place. Côté hot-dogs, on opte pour le classic avec une saucisse de Francfort, des oignons caramélisés et de la moutarde jaune, le BBQ, plus riche avec du lard, du cheddar et de la tomate ou encore le hot dog version guacamole. Tous coûtent environ 8€.
Rue Grétry, 47 – 1000 Bruxelles. www.foodboxbrussels.com
