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Hey ! 
Cette Italienne pensait-elle que sa vidéo de 5 minutes et quelques secondes allait rencontrer un tel engouement ? Elle a cumulé plus de 23,7 millions de vues pour une vidéo d’une préparation de pain, alors même que l’engouement pour la boulange est tel que les tutos abondent !
Rita Struglia est une youtubeuse de renom, sur sa chaîne Le Refuge Parfait, elle comptabilise plus de 2 millions d’abonnés quand même. Son talent : des vidéos claires et tranquilles qui sont simples à suivre et presque zen ! Mais elle garantit aussi quelque chose d’important de nos jours parmi cette foule d’informations, d’astuces et de recettes sur les réseaux sociaux : ses recettes sont savoureuses. Les quelque 8000 commentaires qui ont suivi louent toutes (ou presque) le délice qu’est ce pain rond et plat mais gonflécuit dans une poêle.
Les ingrédients sont on ne peut plus facile à trouver et pour la préparation, vous pouvez suivre la vidéo du Refuge Parfait.
- 400 g de farine
- 7 g de levure sèche
- 200-220 ml d’eau (4/5 tasse)
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de sucre
- Et un peu d’huile d’olive
Et si on le mangeait avec cette soupe réconfortante au poulet ?
