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Baked Oats : 10 minutes pour un cake au petit déj, la recette Tik Tok qui fait fureur

Baked Oats : 10 minutes pour un cake au petit déj, la recette Tik Tok qui fait fureur

8 mars 2021, sur Coups de coeur

L’un des petits déjeuners les plus équilibrés qui soit consiste en un porridge à base de flocons d’avoine (on peut aussi en faire avec des flocons de riz). Mais parfois, cette préparation avec des grumeaux et une couleur gris et le beige ne donne simplement pas envie le matin. Un abonné de Tik Tok a évidemment trouvé la parade pour rendre le petit-déj pétillant et délicieux en transformant cela en gâteau d’avoine.

Après les pâtes sans cuisson à l’eau et la préparation de pâtes à la feta dont on vous parlait il y a peu qui a ravi des millions de followers de Tik Tok, voici les Baked Oats, des flocons d’avoine que l’on cuit au four pour le meilleur. Cela aurait l’intéreêt d’un bol de porridge et le goût d’une barre aux céréales croquantes, cela donne envie non ?

@bakedoatscake for breakfast?! save this for your next breakfast inspo😍 #bakedoats #fyp #foryoupage #bakedoatsrecipe #oats #choc #porridge♬ Fantasy – Alina Baraz / Galimatias

Et en plus la recette est facile, il suffit de mixer les flocons d’avoine (ou pas selon le temps que vous avez), de les mélanger avec un oeuf et du lait végétal ou non  ou de la banane écrasée et un peu de levure. On peut aussi rajouter des pépites de chocolat, des myrtilles, des morceaux de banane, des noix, des épices et hop au four. Quand cela ressort, on retrouve la consistance d’un gâteau style clafoutis.

Les ingrédients

  • 40 g de flocons d’avoine
  • Un oeuf
  • 35 ml de lait végétal ou une purée de bananes
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • De l’essence de vanille ou sirop d’érable

La préparation

  • Dans un blender, versez tous les ingrédients et mixez bien. Sans blender, on peut aussi bien mélanger à la main.
  • Lorsque la texture est homogène, versez dans un plat à four.
  • Ajoutez la garniture de votre choix (noix, myrtilles, chocolat…).
  • Faites cuire au four 8 minutes à 180 °C.

En prenant un peu plus de temps (mais on ne le regrettera pas), on peut aussi se lancer dans un gâteau maison aux noix de pécan.

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  • Soupe crémeuse au saumon

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    • 40 mins

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    Recette de chou frisé au lard 6

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  • Gratin de haché et patate douce

    Recette de gratin de haché et patate douce 8

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    • 1 h

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    • 40 mins

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    Recette de osso buco classique 31

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    Recette de Mezzelune, saucisse, épinards et sauce tomatée 13

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    • 10 mins

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  • "Overnight oats" au chocolat et à la banane

    Recette de Overnight oats au chocolat et à la banane 14

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    • 8 h 10

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Souvlaki et pains pita, concombre et feta fouettée

    Recette de Souvlaki, pita, concombre et feta fouettée 11

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pizza de pommes de terre avec anchois, poivrons et champignons

    Recette de pizza de pdt avec anchois, poivrons et champignons 20

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    • 45 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile