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Ce plat de pâtes cuites sans eau avec feta et tomates fait… 40 millions de vues

Ce plat de pâtes cuites sans eau avec feta et tomates fait… 40 millions de vues

9 février 2021, sur Coups de coeur

Une vidéo est devenue virale sur TikTok, celle d’une préparation de pasta sans qu’elles ne cuisent dans de l’eau auparavant. Elle s’inspire d’une recette d’une jeune Finlandaise, Jenni Häyrinen, designer culinaire qui, en 2019, a voulu mettre à l’honneur la feta, ce fromage méditerranéen qu’elle adore. Elle avait donc imaginé cette sauce.

 

 

Le post sur TikTok va plus loin en cuisant les pâtes avec. Il a engendré un raz-de-marée de recherches et repost autour des hashtags #uunifetapasta, #fetapasta ou #uunifeta renseigné dans les commentaires : cela avoisine les 40 millions de vues !

Préparation

Pour ce plat de pâtes, il faut : un très grand nombre de tomates cerises en branches, un ou deux paquets de feta, deux gousses d’ail, du basilic, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

Il suffit de déposer au fond d’un plat allant au four des pâtes sèches. Desuus, au centre, vous ajoutez la feta, puis de nombreuses branches de tomates cerises autour, deux gousses d’ail écrasées jetées ci et là, de l’huile d’olive, un peu de sel et du poivre. Jenni, la cuisinière qui a customisé une recette à succès d’une cheffe finlandaise avec cette préparation, rajoute aussi des feuilles de basilic.

On glisse dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 35 minutes.
Mais ce n’est pas tout, pour obtenir en plus un côté gratiné, on met le mode grill du four quelques minutes avant la fin de la cuisson, cela rajoutera du croustillant. Avant de manger, pensez à faire une photo, le plat est très beau ! Et, plus sérieusement, mélangez bien le tout avant de déguster.

Sinon, on peut aussi se préparer très facilement ce bon plat de tortelloni au four.

 

 

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    Recette de saumon au four 18

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    Recette de mousse à la mangue, avocat et banane 35

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    Recette de ragoût aux saucisses, haricots 44

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    Recette de express tout-en-un au filet mignon 27

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    • 35 mins

    • Abordable
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  • Macaronis au jambon sauce potiron-panais

    Recette de macaronis au jambon sauce potiron-panais 26

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  • Aubergines farcies à la turque

    Recette de aubergines farcies à la turque 32

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    • 55 mins

    • CUISSON

    • 50 mins

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  • Flammeküche verte au jambon

    Recette de flammeküche verte au jambon 20

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    • 30 mins

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    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Salade grecque à la feta croustillante

    Recette de salade grecque à la feta croustillante 21

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    • Facile
  • Smoothie bowl vert au quinoa et graines de chia

    Recette de smoothie bowl vert 11

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    • 10 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Burger d’agneau américain et coleslaw

    Recette de burger d’agneau américain et coleslaw 10

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    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tortelloni noirs au saumon, poireaux étuvés et sauce au vin blanc

    Recette de tortelloni noirs au saumon et poireaux 11

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    • 40 mins

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    • Facile
  • Houmous aux carottes et pains pita grillés

    Recette de houmous aux carottes et pains pita grillés 18

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    • 45 mins

    • CUISSON

    • 34 mins

    • Bon marché
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  • 2 recettes d’huîtres festives

    Recettede d’huîtres festives 21

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    • 30 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Gourmet de fête accompagné d’une salade de patatas bravas et de poivrons grillés

    Recette de gourmet de fête accompagné de patatas bravas 20

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    • 45 mins

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    • Bon marché
    • Facile
  • Fromage blanc léger aux betteraves rouges, pistaches et croûtons d’anchois

    Recette de fromage blanc aux betteraves rouges, anchois 22

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    • 25 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cake turban au chocolat

    Recette de cake turban au chocolat 20

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Bowl à la mangue

    Recette de bowl à la mangue 14

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Wrap végétarien de chou-fleur aux pois chiches et épinards

    Recette de Wrap de chou-fleur végétarien 11

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Pintade sauce champignons et pommes de terre

    Recette de pintade sauce champignons 11

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Energy bites végan

    Recette d'energy bites végan 9

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Soupe aux mezzelune, épinards et haché

    Recette de soupe aux mezzelune, épinards, haché 14

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Wok à la viande de porc, brocolis et sauce coco

    Recette de wok à la viande de porc, brocolis, coco 10

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tendres bretzels

    Recette de tendres bretzels 12

    • Total

    • 2 h 45

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Difficile
  • Tortilla aux patates douces, poireaux et jambon serrano

    Recettevde tortilla aux patates douces, jambon serrano 16

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Waterzooi de cabillaud

    Recette de waterzooi de cabillaud 17

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Abordable
    • Moyen