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Une gourde qui joue avec nos sens : on a l’impression de boire du coca alors que c’est… de l’eau !

Une gourde qui joue avec nos sens : on a l’impression de boire du coca alors que c’est… de l’eau !

17 novembre 2020, sur Coups de coeur, Tendances

La gourde Air Up donne du goût à l’eau qu’elle contient grâce… à votre nez

Une petite révolution dans le monde des gourdes ? C’est encore possible ? Ce récipient qui est on ne peut plus dans l’air du temps et qui permet d’économiser bien du plastique, en étant réutilisable à volonté a effectivement évolué du côté de ses matériaux : elles sont désormais souvent constituées d’acier inoxydable, de double paroi, de plastique sans BPA. Bref, c’est vrai qu’elles ont changé mais côté contenant !

Le contenu, lui, est celui que vous mettez. Sauf qu’une jeune développeuse allemande a réfléchi autrement. Lena Jüngst a 28 ans, aime boire de l’eau, se méfie des sodas et des boissons sucrées. Mais parfois, elle en a assez de l’eau et son goût neutre. Alors elle a imaginé une façon de faire qui donne à l’eau un goût de soda ou de boisson aromatisée sans aucun additif ni arôme ajouté dans le récipient !

« Peu de gens savent que 80 pourcents de notre goût est en réalité causée par notre odorat, qui peut être atteint via la gorge. C’est un processus naturel très comparable aux arômes de la nourriture quand on mâche« , explique la jeune femme. Alors, elle se lance avec un horloger, un technologue de denrées alimentaires et deux économistes d’entreprise dans une start-up pour travailler autour de cette astuce neurologique.

Après quelque trois années de développement et plus de 200 conceptions différentes, les inventeurs lancent la gourde air up en 2019 en Allemagne. Et elle vient d’arriver sur le marché belge en ce mois de novembre 2020.

Une astuce neurologique

Cette première mondiale qui veut agir autant sur la santé que sur la durabilité a tablé sur la rétro-olfaction via la bouche. Concrètement, l’embout de la gourde est conçu pour qu’on y ajoute un pod qui contient de l’air parfumé avec des arômes naturels. En position ouverte, ce pod fait entrer de l’air  dans la gorge à chaque gorgée ce qui donne l’impression (au cerveau) que l’eau est aromatisée. Alors qu’il s’agit juste d’eau !

Curieux de cette nouvelle technologie, on l’a essayée… effectivement, on n’a pas l’impression de boire de l’eau et c’est très étonnant. Mais pour que la rétro-olfaction fonctionne bien, il ne faut pas « boire » mais « aspirer » l’eau en quelque sorte à l’aide de la paille intégrée. Il faut s’y habituer ! Ensuite, il faut trouver le goût qui vous convient le mieux : le lime n’a pas été concluant du tout mais la saveur pêche est agréable et on a envie de goûter cola pour mieux juger… Il y a 10 saveurs (du café au coca en passant par les cerises ou les concombres ou encore le café en plus des saveurs classiques) et deux types de gourdes (anthracite ou blanche). Mais au final, quel plaisir de ne pas boire que de l’eau… en buvant de l’eau !

Le plus : – un système on/off permet de ne pas boire que de l’eau « aromatisée » tout le temps.

– La bouteille est fabriquée à base de Tritan libre de BPA, l’embout est fait des mêmes silicones qui sont utilisés pour les tétines. Les pods aromatisés sont  recyclables à 100% et les arômes sont naturels à 100 %.

– Super pour les enfants qui ne peuvent plus boire que de l’eau à l’école et pour qui cela apporte un petit supplément de fantaisie

Le moins :  – chaque pod aromatise jusqu’à 5 litres d’eau, ce qui est finalement peu. Si on se dit que l’on boit au moins 1 l par jour au bureau notamment, on utilise un pod par semaine. Or, les pods sont en vente par sets de trois à partir de 5,95 € (8.95€ pour le goût cola ou café frappé).

– Le prix de base de la gourde varie entre 34.95€ et 39.95€ avec deux pods. Le prix de la technologie pour duper son cerveau ?

 

A accompagner pour le goûter d’un pain aux bananes et aux noix, miam !

  • Quiche aux tomates cerises et courgette

    Recette de quiche aux tomates cerises, courgette 1

    • Total

    • 1 h 5

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    • 35 mins

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  • Zampone, coulis de persil plat et crumble aux noisettes

    Recette de Zampone, coulis de persil et crumble aux noisettes 0

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    • 1 h

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    • 40 mins

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  • Ravioles farcies au Cotechino Modena IGP avec une sauce au beurre de citron

    Recette de ravioles farcies au Cotechino, sauce au beurre de citron 0

    • Total

    • 6 h

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    • 3 h 20

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  • Brioches toastées, Zampone, lentilles et tomates

    Recette de brioches, Zampone, lentilles et tomates 0

    • Total

    • 1 h 40

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    • 1 h 30

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  • Gâteau de pommes de terre, saucisse fraîche et herbes du potager

    Recette de gâteau de pommes de terre, Cotechino, herbes du potager 1

    • Total

    • 1 h 20

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    • 1 h

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  • Croquettes de Zampone et fromage

    Recette de croquettes de Zampone et fromage 0

    • Total

    • 1 h 40

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  • Jus d'agrumes pamplemousse-citron

    Recette de jus d'agrumes pamplemousse-citron 3

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    • 13 mins

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  • Jus d’agrumes oranges-citron

    Recette de jus d’agrumes oranges-citron 3

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    • 10 mins

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  • Bouchées glacées à la fraise

    Recette de bouchées glacées à la fraise 5

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    • 2 h 20

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  • Tiramisu fraises et Limoncello

    Recette de tiramisu fraises et Limoncello 3

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    • 3 h 20

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  • Cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot

    Recette de cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot 4

    • Total

    • 1 h 30

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    • 45 mins

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  • Gâteau mœlleux aux fraises

    Recette de gâteau mœlleux aux fraises 4

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    • 45 mins

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  • Fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc

    Recette de fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc 4

    • Total

    • 20 mins

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    Recette de tartelettes muesli-fraises et crème citronnée 6

    • Total

    • 45 mins

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  • Pastèque à siroter

    Recette de pastèque à siroter 7

    • Total

    • 10 mins

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  • Gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt

    Recette de gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt 8

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    • 1 h 20

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  • Cocktail aux agrumes sans alcool

    Recette de cocktail aux agrumes sans alcool 6

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    • 2 h 20

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  • Triple Berry Smoothie Bowl

    Recette de triple Berry Smoothie Bowl 3

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    • 25 mins

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  • Carré d’agneau en croûte d’ail des ours et pois à la chicorée sauvage

    Recette d'agneau en croûte d'ail des ours et pois à la chicorée sauvage 4

    • Total

    • 1 h 20

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    • 40 mins

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  • Ballotins de betteraves en pickles

    Recette de ballotins de betteraves en pickles 5

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    • 35 mins

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  • Jus d’agrumes au gingembre

    Recette de jus d’agrumes au gingembre 3

    • Total

    • 20 mins

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    • 0 h 0

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  • Salade tiède de betteraves rouges rôties, Fourme d’Ambert AOP et rubis de grenade

    Recette de salade tiède de betteraves, fromage, grenade 6

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

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  • Citronnade tunisienne

    Recette de citronnade tunisienne 7

    • Total

    • 1 h 45

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  • Pasta dell’orso

    Recette de pâtes à l'ail des ours 5

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    • 15 mins

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    • 8 mins

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  • Dos de cabillaud en croûte d’ail des ours

    Recette de dos de cabillaud en croûte d’ail des ours 6

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    • 40 mins

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    • 25 mins

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  • Toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan

    Recette de toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan 4

    • Total

    • 10 mins

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    • Facile
  • Encornets au chou-rave et chorizo

    Recette de encornets au chou-rave et chorizo 4

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Soupe de poireaux et pourpier

    Recette de soupe de poireaux et pourpier 6

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    • 40 mins

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    • 30 mins

    • Bon marché
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  • Pesto à l'ail des ours

    Recette de pesto à l'ail des ours 5

    • Total

    • 15 mins

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    • 0 h 0

    • Abordable
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  • Poireau, orange à vif et jus vert

    Recette de poireau, orange à vif et jus vert 5

    • Total

    • 45 mins

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    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Fileja aux petits pois, scarole et pousses de radis

    Recette de Fileja aux petits pois, scarole et pousses de radis 3

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    • 45 mins

    • CUISSON

    • 35 mins

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    • Facile
  • Carottes jeunes multicolores à l’orange et pousses de pois

    Recette de carottes à l'orange et pousses de pois 3

    • Total

    • 35 mins

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    • 25 mins

    • Bon marché
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  • Crumble de fraises et rhubarbe

    Recette de crumble de fraises et rhubarbe 7

    • Total

    • 42 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Risotto aux asperges vertes et Saint-Jacques

    Recette de risotto aux asperges vertes et Saint Jacques 7

    • Total

    • 44 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Asperges à la Flamande et saumon

    Recette de asperges à la Flamande et saumon 6

    • Total

    • 28 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Tajine de tomates, poivrons et merguez

    Recette de tajine de tomates, poivrons et merguez 11

    • Total

    • 45 mins

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    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mousse glacée aux fruits rouges

    Recette de mousse glacée aux fruits rouges 10

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Poke bowl saumon mangue avocat

    Recette de poke bowl saumon mangue avocat 14

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Risotto aux calamars et roquette

    Recette de risotto aux calamars et roquette 9

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h

    • Abordable
    • Facile
  • Minestrone aux multiples légumes

    Recette de minestrone aux légumes 11

    • Total

    • 2 h 10

    • CUISSON

    • 1 h 40

    • Bon marché
    • Facile
  • Boureki croustillant de Constantin Erinkoglou (Notos)

    Recette de boureki à la charcuterie italienne 11

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Samoussas indiens

    Recette de samoussas indiens 9

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • La soupe d’avocat aux billes de melon

    Recette de soupe d'avocat aux billes de melon 10

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Lasagnes au veau et ricotta aux amandes

    Recette de lasagnes au veau et ricotta aux amandes 15

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises au four

    Recette de saumon aux courgettes, carottes, tomates 11

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Salade de kiwi et Prosciutto crudo

    Recette de salade de kiwi et Prosciutto crudo 16

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Ravioles frites à la truite fumée

    Recette de ravioles frites à la truite fumée 19

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 4 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • La soupe de courgettes au gingembre

    Recette de soupe de courgettes au gingembre 19

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Truite en rouleau de printemps

    Recette de truite en rouleau de printemps 10

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade de kiwi et bresaola

    Recette de salade de kiwi et bresaola 12

    • Total

    • 20 mins

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    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile