Restaurant provencal, le seul de la capitale d’ailleurs, Lou Fèrri fête déjà sa première année d’installation à Uccle. Après un démarrage à Uzès au coeur même de la Provence et cinq ans à Havelange, Karin Burton et son mari Claude Detaeye se sont installés dans le quartier du Vivier d’Oie à Uccle (Bruxelles). C’est là qu’elle travaille les produits qu’elle ramène régulièrement de ses producteurs du sud (asperges, fraises, taureau, cailles, olives, foie gras,…). Pour marquer l’occasion, le restaurant propose un menu spécial la semaine du 17 au 21 octobre. Un 4 services (57 euros) ou un 5 (65 euros) que vous pouvez agrémenter d’excellents vins en provenance de son producteur provençal fétiche Château l’Ermitage en Costières de Nîmes.
Pour plus de renseignements et le menu exact, rendez-vous sur www.louferri.be
J.-M.Gh.
