Concept innovant: dans ce resto belge, vous payez en fonction de votre degré de satisfaction

Concept innovant: dans ce resto belge, vous payez en fonction de votre degré de satisfaction

26 juin 2018, sur Au Resto

Fresh and Joy mise sur la qualité de ses ingrédients pour satisfaire le client. Déçu de votre plat? L’addition est revue à la baisse

Le concept est novateur et pour le moins risqué. Confiant dans la qualité de ses ingrédients et de ses préparations, le Fresh and Joy a décidé d’établir une carte pour le moins inédite, sur laquelle les prix évoluent en fonction de la satisfaction du client. Exemple? De la déception à l’exception en passant par la satisfaction ou la recommandation, quatre prix sont indiqués.

Certes, les propriétaires sont bien conscients qu’ils prennent un risque, avouant même que si tous les clients paient le prix minimum, l’affaire n’est pas viable, mais ils misent aussi beaucoup sur la qualité pour attirer la clientèle et prennent le retour (enfin l’addition), comme une source de motivation pour s’améliorer constamment.

Des pâtes sont aussi proposées, allant de 12 € tarif minimum (et donc déception) à 20 € pour qui estime que l’excellence est atteinte. Des tarifs très raisonnables, tout comme ce plat du jour à 20 € et le lunch à 21 €, si vous êtes satisfaits, bien sûr car en cas de déception, l’addition chute à 12 et 13 €.

Côté desserts, le concept reste identique. Comptez entre 5 et 11 €, selon votre degré de satisfaction.

Envie de tester?
Fresh and Joy
Rue Saint-Jacques, 11
5000 Namur

  • Les vraies pâtes à la carbonara

    Recettes les plus appréciées

    700

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Roulades d'aubergines à la mozzarella, sauce tomatée

    Recettes les plus appréciées

    402

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Boulettes de viande farcies à la mozzarella, frites bio à l'huile d'olive

    Recettes les plus appréciées

    358

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Une salade dans son bol de parmesan

    Recettes les plus appréciées

    265

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 4 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Croque-monsieur roulé, pesto à la pistache

    Recettes les plus appréciées

    250

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile